876 marchés publics pour restauration

• Supervision et management centralisés d'infrastructures LAN et Wi‑Fi Aruba via une console cloud et portail captif.
• Études de couverture, mise en service de nouveaux sites, création/gestion de SSID, intégration d'annuaires et capacités IoT/MDM.
• Maintenance préventive et corrective, comités de pilotage trimestriels, procédures d'intervention et plans de continuité.
• Documentation technique complète, conformité RGPD, audits de sécurité et fourniture d'une démonstration technique.

• Self-service avec production sur site pour apprenants (internes et demi‑pensionnaires), personnel et invités.
• Menus planifiés deux semaines à l'avance, rotation minimale 6 semaines, animations et repas thématiques mensuels.
• Approvisionnement avec traçabilité HACCP, minimum 50% produits durables dont au moins 20% bio.
• Gestion complète du service : encaissement, recrutement et formation du personnel, inventaire des matériels, rapports mensuels et commissions de suivi.

• Restauration avec transformation sur place (cuisine sucrée, salée ou mixte) ; les produits non transformés sont exclus.

• Emplacement de 20–30 m² ; mobilier et matériel apportés et gérés par l'exploitant ; installations et départ hors heures d'ouverture.

• Alimentation électrique fournie jusqu'à 6 000 W ; obligation de nettoyage et gestion des déchets sous peine de facturation.

• Interdiction de diffusion musicale ; vente de boissons interdite les jours d'ouverture de la buvette.

• Fourniture d’un portail de réservation en ligne (OBT) opérationnel 24/7 avec disponibilités et prix en temps réel et gestion de profils multi‑niveaux.
• Réservation et émission de titres de transport (avion, train, bus, ferry), organisation de transferts et location de véhicules, ainsi que réservation d’hébergements et prestations annexes.
• Prestations pour groupes « clés en main », assurances/rapatriement, assistance 24/7 et gestion des réclamations et avoirs.
• Reporting financier et statistique en ligne (rapports mensuels/trimestriels/annuels), formation des utilisateurs et plan de continuité.

• Occupation d'un local pour l'exploitation d'une activité commerciale ou artisanale pérenne.
• Exclusion explicite des commerces de bouche (restauration, snacking, vente alimentaire).
• Dossier requis : note de présentation (CV, références), mémoire technique (activités, produits, vitrine), volet exploitation (horaires, effectifs), volet financier (prévisionnel sur 12 mois, apport), pièces administratives (K-bis, assurance RC).
• Sélection fondée sur la qualité du projet, la solidité financière et le dynamisme local, suivie de négociations avec 2 à 3 candidats.

Prestations de dératisation préventive avec deux passages annuels couvrant bâtiments intérieurs, regards d'assainissement et berges, et interventions ponctuelles illimitées sous 48 h avec garantie de résultat.

Désinsectisation préventive et ponctuelle ; résidences autonomie : 1 passage annuel couvrant communs, sous-sols et tous les appartements (environ 60 et 58 unités).

Produits agréés et adaptés aux publics sensibles, livrés sur site en emballage d'origine ; planification au moins 3 semaines avant exécution et bulletin d'intervention après chaque intervention.