744 marchés publics pour formation continue

• Fourniture de repas cuisinés en liaison chaude, livrés plusieurs fois par semaine (quatre jours/semaine) et conditionnés pour remise en température.
• Menus conformes aux recommandations GEMRCN/PNNS, grammages par âge, prise en charge des régimes sur PAI et communication des allergènes.
• Production en cuisine centrale, livraison avec bordereau et traçabilité (lots, DLC), protocoles HACCP et contrôles bactériologiques.
• Priorité à produits locaux, de saison et biologiques (objectif minimal 20% de composants bio, visée 40%); animations éducatives intégrées.

Fourniture, paramétrage et mise en service de boîtiers DATI portables avec accessoires (chargeur, bracelet, cordon) et autonomie ≥ 24 h.

• Télé-assistance 24/7 via centre de télésurveillance et protocole formalisé de gestion des alertes (réception, traitement, coordination, traçabilité).
• Géolocalisation ponctuelle indoor/outdoor et capacité de gérer plusieurs alertes simultanées.
• Maintenance préventive et curative (intervention sous 48 heures ouvrées), télémaintenance, remplacement en cas de perte/dysfonctionnement et formation des utilisateurs.

Maintenance applicative et évolutive du système d'information SI@Mu.

Principales familles de prestations : initialisation, TMA (maintien en condition opérationnelle), TME (développements d'évolutions), formation, études/expertises, pilotage, provisions et réversibilité.

Exécution sous accord‑cadre mono‑attributaire à bons de commande et soumise à exigences de sécurité pour traitement d'informations sensibles.

Solution hybride fioul + pompe à chaleur air/eau avec fourniture d'une chaudière ≈40 kW et d'une PAC ≈16 kW.
Remplacement de la cuve enterrée par une cuve hors-sol 2 000 L double paroi avec détection de fuite.
Réalisation des raccordements hydrauliques, frigorifiques et électriques, ballon tampon ≥200 L, régulation, mise en service et formation.
Prise en charge des déchets, nettoyage, neutralisation de la cuve enterrée et gestion des sujétions amiante.

Fourniture de barquettes en fibres de cellulose (différents formats GN 1/2, 1/3, 1/4, 1/6 et oblongues) et films operculables PP/PET adaptés au scellage automatique.

Spécifications clés : bord de scellage 6,8–10 mm, compatibilité micro-ondes, tenue thermique 130–145 °C (1 h) et jusqu’à 180 °C (40 min) pour remise en température.

Contraintes qualité : tests de migration certifiés par laboratoire indépendant, fourniture d’un extrait Eco-emballages, conservation annoncée J+5 (intégrité mesurée à J+15) ; contrôles quantitatifs et qualitatifs à la réception.

Fourniture de déjeuners en liaison chaude pour élèves maternels et primaires et pour le personnel d'encadrement.

• Service assuré les lundi, mardi, jeudi et vendredi pendant l'année scolaire.
• Repas composés selon la formule "5 composants" avec exigence d'équilibre nutritionnel et consultation diététique.
• Livraisons avant 11h00, identification des barquettes, conditions de réchauffage et possibilité de refus en cas de non-conformité.
• Respect des règles HACCP, traçabilité et contrôles bactériologiques.

• Remplacement complet d'un système de sécurité incendie adressable : ECS/CMSI EN54-2/54-4, gestion 512 points sur 4 boucles (≈128 détecteurs/boucle).
• Fourniture de détecteurs automatiques interchangeables, déclencheurs manuels adressables, isolateurs de court-circuit, séparateurs de lignes et AES (24/48/56 V selon configuration).
• CMSI conforme NF S 61-930 à NF S 61-940 avec historique ≥1000 événements, gestion de matériels déportés et fonctions désenfumage/mise en sécurité.
• Tests, fiches d'essais, DOE et formation du personnel (prévision ~1 jour) ; câblage CR1 et cheminements dédiés, possibilité de détection par aspiration pour certaines salles.

Fourniture et installation de bornes de recharge neuves ou en rétrofit, incluant intégration des solutions de paiement (CB, sans contact) et gestion des badges RFID.

• Réalisation des travaux de génie civil (fondations, fourreaux, tranchées) et reprises de voirie, avec études EXE et coordination DICT/DA.
• Mise en place d’une plateforme de supervision interopérable (API, historiques, alertes) et d’interfaces web/mobile pour gestion des usagers et reporting par site.
• Maintenance préventive, curative et évolutive avec SLA, gestion des pièces détachées, formation et traçabilité des interventions.