581 marchés publics pour scolaire

• Mise à disposition de profils polyvalents : restauration, entretien, animation, ATSEM, espaces verts et technique.

• Missions détaillées par profil : préparation des repas et plonge, nettoyage des locaux, encadrement périscolaire, entretien des espaces verts, interventions techniques.

• Interventions en journée sur sites municipaux, jours ouvrés uniquement (amplitude 06:15–20:00).

• Propositions de candidats validées par les services municipaux, bilans annuels et possibilité d’offre d’emploi après 150 heures effectuées.

• Mission de conception et suivi d'opérations pour la rénovation énergétique d'une école primaire.
• Réalisation complète des phases DIAG, ESQ, APS, APD, PRO, ACT, EXE/VISA, DET et AOR; OPC proposé en option.
• Objectifs énergétiques : réduction des consommations de 35 à 45 % et DPE visé B ou C ; étude thermique STD/Th-BCE requise.
• Prise en compte des contraintes d'exploitation scolaire, de l'accessibilité PMR et production des pièces administratives (permis, notices, dossiers techniques).

Confection et livraison en liaison chaude de repas avec production centralisée (production 100 % en cuisine centrale).

Volumes estimés : 24 500 repas/an en offre de base ; montée en charge éventuelle ≈550 repas/jour (≈77 000 repas/an) pour la PSE.

Approvisionnement : minimum 60 % bio, priorité aux produits locaux et de saison, viandes françaises/Label Rouge/bio, poissons alternés (MSC recommandé) ; menus sur trame 4 semaines et liste des allergènes.

Organisation : présence d’un chef gérant, PMS et règles HACCP, stock tampon non périssable, pesées et mesures anti-gaspillage, mémoire technique détaillant moyens humains/matériels et logistique.

• Fourniture d'exemplaires physiques de livres (jeunesse, technique, multimédia, petits éditeurs) pour bibliothèques scolaires et service de documentation.
• Commandes passées au fur et à mesure via bons de commande ; livraisons réalisées aux lieux et horaires indiqués sur chaque bon.
• Emballages adaptés et transport sous la responsabilité du fournisseur ; contrôles quantitatifs et qualitatifs à la réception avec remplacement en cas de non-conformité.

• Nettoyage courant de sites de tailles variées (grand site ~5 000 m², ateliers ~637 m², locaux 45–60 m²) avec fréquences adaptées : grandes structures 5j/sem ; petits locaux 1x/j.
• Opérations quotidiennes : balayage humide, aspiration, lavage mécanique des sols, désinfection des sanitaires et réapprovisionnement des consommables.
• Prestations périodiques : vitres extérieures 2x/an, grands nettoyages début/fin d'année scolaire, remise en état des sols (décapage), nettoyage approfondi des ateliers après sessions.
• Produits et matériel fournis par le titulaire ; conformité CLP et FDS exigées ; préférence pour produits labellisés ; suivi qualité et traçabilité (cahier, bordereau mensuel, chef d'équipe).

• Fourniture et livraison de repas en liaison froide et goûters pour publics enfants (cantine et accueils de loisirs) et personnel municipal.

• Élaboration des menus, approvisionnement, fabrication en liaison froide, conditionnement et contrôles hygiène/tracabilité.

• Transport jusqu’au lieu de consommation et gestion des commandes exceptionnelles (repas froids, pique-niques) par bons de commande.

• Fourniture de consommables (gants, charlottes, sur-tabliers, serviettes), animations thématiques et formation du personnel.

• Fourniture et livraison en liaison froide d'environ 33 000 repas par an destinés aux maternelles, élémentaires et adultes.
• Menus conformes aux repères GEM-RCN et EGALIM, séries comprenant options sans porc, sans viande et un repas végétarien hebdomadaire.
• Livraison 4 jours par semaine en matinée pour consommation le midi, véhicules réfrigérés, contrôle de la chaîne du froid et bon de livraison journalier.
• Commandes hebdomadaires avec possibilité de modification la veille; conditionnements réchauffables et orientés vers la réduction des emballages plastiques à usage unique.

Exploitation d'un complexe de 3 salles (790 / 94 / 210 places) équipé en projection numérique/3D et son Dolby stéréo.
Programmation hebdomadaire mixte : sorties nationales, films d'auteur, cinéma patrimonial, avec 35% d'Art & Essai sur la salle labellisée.
Actions culturelles régulières (ateliers, ciné‑goûter, rencontres) et médiation publique; gestion billetterie, confiserie et régie publicitaire.
Organisation opérationnelle : dispositif SSI, maintenance préventive/corrective, tri des déchets, personnel qualifié pour accueil et médiation.
Ouverture régulière (possibilité 7j/7 dans limites techniques) et coordination des plannings avec partenaires locaux.