1057 marchés publics pour animation

Service de restauration collective assurant conception des menus, préparation et service des repas.

Environ 100 repas/jour estimés (scénarios répartis en niveaux économique/intermédiaire/gastronomique : 20/40/40).

Approvisionnement, gestion de stocks, autocontrôles sanitaires, gestion des déchets et système d'encaissement par cartes/badges.

Mission complète de maîtrise d'œuvre pour la réhabilitation d'ensembles résidentiels comprenant :

• Diagnostics approfondis (relevés, investigation amiante/plomb si nécessaire) et diagnostic patrimonial Effinergie.
• Conception aux phases APS/APD/PRO avec plans, choix matériaux et estimations par lots.
• Passation (DCE, analyse offres) et suivi d'exécution (VISA, DET, AOR).
• Coordination en milieu occupé et application de la Charte Chantier Faibles Nuisances (suivis et bilans mensuels).

Fourniture, livraison et installation complète de mobilier et petits équipements pour 27 logements et les espaces communs.
Principaux postes : couchages et rangements, meubles de cuisine et électroménager, bureaux, sièges, rayonnages et éléments d'animation des espaces partagés.
Prestation incluant planification des livraisons, stockage protégé, montage, fixation et mise en service des équipements, y compris ajustements PMR.
Garanties de conformité et qualité des matériaux, documentation en français et évacuation des emballages après installation.

Accueil matin, pause méridienne et fin de journée, ainsi qu'accueil le mercredi (journée ou demi‑journée) pour enfants de 3 à 12 ans, avec adaptation aux enfants en situation de handicap.

Horaires indicatifs à assurer : matin 07h00–08h30, pause 11h30–13h30, après‑midi 16h30–19h00 ; mercredis 07h00–19h00 ; possibilités de demi‑journées et repas.

Inscriptions possibles à l'année, au mois, à la semaine ou à l'accueil ponctuel ; délai d'inscription au plus tard la veille avant 09h00 (et 09h00 le vendredi pour le lundi).

Fourniture des goûters conformes aux règles d'hygiène et d'équilibre alimentaire ; gestion complète de la facturation et des encaissements ; tarification alignée sur le barème de référence avec dispositifs de révision.

Conception et maîtrise d'œuvre complète pour la renaturation et la réduction du risque d'inondation sur cours d'eau ciblés.

• Études préliminaires, modélisation hydraulique 2D et analyses de faisabilité pour optimiser le scénario retenu.
• Production des phases AVP/PRO/DCE, dossiers réglementaires (étude d'impact, Natura 2000, Loi sur l'Eau, DUP/SUP) et estimation détaillée des coûts.
• Suivi des travaux : ACT, vérifications/VISA, direction de l'exécution, OPC et AOR; fourniture de livrables graphiques et modèles hydrauliques exportables.

Analyse détaillée des événements d'inondation passés et production d'un rapport de synthèse.

Identification et hiérarchisation de sites potentiels avec fiches descriptives comportant localisation, coordonnées GPS/Lambert 93 et cotes NGF.

Production d'environ 20 fiches repères et d'un cahier des charges de fabrication (dimensions, matériaux, modes de pose), livrables SIG (Shape/ESRI) et PDF, plus 3 modèles de panneaux pédagogiques.

Implantation et exploitation d'une activité de basse saison sous convention d'occupation du domaine public.
Surface exploitable disponible : environ 7 000 m² et 200 m linéaires le long d'une allée principale revêtue.
Activité attendue : offres complémentaires aux animations existantes (restauration, loisirs, parcours immersifs, etc.).
Occupation soumise à une convention précaire et au paiement d'une redevance ; dossier de candidature électronique requis.

• Élaboration et production de repas complets (menu standard, menu végétarien et menus de substitution pour régimes spécifiques) avec gestion des approvisionnements et des stocks.

• Application d’un plan HACCP avec autocontrôles microbiologiques, traçabilité des denrées et étiquetage allergènes.

• Livraison en conditionnements adaptés conformes aux exigences de réduction des emballages, fourniture des condiments/consommables incluses et animation d’actions d’éducation au goût.