3882 marchés publics pour portes

Fourniture et livraison quotidienne en liaison froide des repas conditionnés en barquettes thermo-scellées, avec étiquetage complet et contrôle à la réception.
Livraisons les jours d’enseignement (4 jours/semaine), environ 170 repas/jour (deux services) avec ajustements hebdomadaires communiqués.
Menus mensuels conçus avec un diététicien, au moins 50% de produits durables dont au moins 20% bio, priorité aux circuits courts ; options pour régimes spécifiques.
Remplacement des repas non conformes le jour même (au plus tard 11h) et mise en place d’ateliers pédagogiques et menus festifs.

Service de restauration assuré pour le repas de midi avec au minimum deux formules distinctes (économique et standard).
Adaptation aux régimes alimentaires (végétarien, sans porc, allergies/intolérances) et priorité au fait maison, produits frais, locaux et de saison.
Publication des menus prévisionnels une semaine à l'avance et traçabilité des allergènes.
Gestion des paiements multi-modes et traitement informatique des comptes convives, incluant la prise en charge des subventions employeur (PIM) et l'édition de justificatifs.

Réalisation complète des opérations de voirie : installation de chantier, piquetage, fouilles avec blindages, pose de regards, remblaiement et compactage.

Terrassement (découpage, rabotage), mise en œuvre de géotextiles, contrôle de portance et essais de plaque.

Fourniture et pose de graves, granulats et liants bitumineux conformes NF, pose de bordures et caniveaux avec présentation d'échantillons pour validation.

Mise en œuvre de réseaux d'eaux pluviales, signalisation verticale et horizontale, récolement et entretien des ouvrages jusqu'à réception, gestion des déblais et des eaux polluées.

• Mutualisation des accès télécoms et interconnexions WAN, avec exploitation et maintenance des équipements réseau.

• Supervision 24/7 avec portail multi-entités, ticketing, reporting et capacity planning.

• Gestion des incidents, des changements et réversibilité, et support renforcé lors d’événements majeurs.

• Capacité à assurer montée en charge pour vidéo/streaming/cloud et isolation des services critiques.

Solution de titres-restaurant dématérialisés via cartes nominatives et application mobile.

• Gestion d'environ 20 comptes : création, activation, consultation de soldes et historique des transactions.
• Plafond journalier 25 € ; rechargement en fonction des jours effectivement travaillés et interopérabilité avec EURECIA.
• Opposition immédiate, remplacement de carte sous 5 jours ouvrés sans frais, portail administratif et reporting.

• Réfection et mise aux normes des dalles sommitales, couvertures composites, trappes, ventilations et capotages des chambres équipées de purgeurs soniques.
• Fourniture et pose de garde-corps, barres antichute, échelles, passerelles et éléments de fixation inox, avec essais et vérifications de conformité.
• Production d'un DOE par chambre (plans, coupes, fiches matériaux) et exécution facturée sur la base de prix unitaires au bordereau.
• Coordination DT/DICT, installations de chantier, tri et traçabilité des déchets et respect des règles de sécurité et de protection de l'environnement.