646 marchés publics pour scolaire

Mission de coordination sécurité (phases conception et réalisation) pour une rénovation énergétique complète et construction d'une extension destinée à un restaurant scolaire.
Travaux principaux : isolation extérieure, remplacement de menuiseries, ventilation double flux, réfection de toiture, modernisation des réseaux HVAC, renforcements structurels sismiques et aménagements paysagers.
Exigences techniques : études thermiques dynamiques et STD, objectifs de performance BBC rénovation, accessibilité PMR et conformité hygiène alimentaire.
Cibles qualité d'air et confort : débits de ventilation définis pour les espaces de restauration (20–25 m3/h par élève) et limitation des émissions de COV.

Solution SaaS de comptage/décomptage en quasi-temps réel avec affichage des jauges et mesures des temps d'attente.
Reprise du parc existant (ordre de grandeur : 25 compteurs dont compteurs 3D et IA) et intégration des données historiques.
Interface d'administration multi-profils, tableaux de bord exportables et application mobile (Android/iOS) pour diffusion publique.
Maintenance préventive/corrective et formation des utilisateurs; calibrage régulier des caméras lors de changements d'exposition.

Nettoyage courant et opérations de remise en état pour écoles, bâtiments administratifs, périscolaire et équipements sportifs selon fréquences minimales par typologie.
Entretien de la vitrerie intérieure et extérieure, interventions en hauteur avec matériel spécifique (perches, nacelle, cordiste) sur demande.
Fourniture et gestion des consommables sanitaires, gestion des stocks et tri des déchets; produits écoresponsables exigés.
Traçabilité et contrôle qualité : fiches de contrôle, rapports, liste nominative du personnel, plan de remplacement et astreinte.

• Maîtrise d'œuvre complète (ESQ à VISA) et OPC pour rénovation globale avec extension d'environ 65 m² (surfaces concernées ~122 m²).
• Missions : diagnostics amiante et structure, études structurelles et géotechniques, études thermiques RE2020 adaptées, conception des lots fluides, électricité, couverture, menuiseries, sols et finitions.
• Livrables : études de conception, DOE, calculs de capacité portante, phasage des travaux permettant continuité d'usage, études PV/GTB et solutions d'isolation.
• Compétences requises : BET structure, BET fluides, CSPS et compétence OPC pour pilotage et coordination.

• Diagnostics ciblés sur l'habitat individuel (pavillons) et le petit collectif pour identifier freins et leviers de tri.

• Actions opérationnelles : porte‑à‑porte, animations en pieds d'immeuble, interventions scolaires et formations des acteurs relais.

• Saisie et consolidation des données (numérique et géolocalisation) pour tableaux de bord et reporting avec indicateurs chiffrés et retours qualitatifs.

• Livrables : supports pédagogiques, plan de communication, questionnaires et bilans intermédiaires et annuels.

Fourniture et livraison de repas en liaison chaude pour les écoles, avec préparation respectant les recommandations nutritionnelles (GEMRCN) et engagements Egalim.
Menus basés sur produits bruts, saisonnalité et intégration de produits durables (bio, local, commerce équitable).
Organisation de la production et moyens humains adaptés; véhicules de livraison agréés services vétérinaires.
Mise en place d’un suivi du gaspillage alimentaire et d’un interlocuteur dédié pour le suivi et les retours d’expérience.

Confection quotidienne de repas complets (entrée, plat protidique, accompagnement, produit laitier, dessert, pain) en liaison froide.

Au moins 50 % de produits durables dont 20 % bio; priorité aux produits frais, de saison et issus de circuits courts (région Occitanie).

Livraisons les jours scolaires (lundi, mardi, jeudi, vendredi) avant 8h00, avec respect strict de la chaîne du froid et traçabilité documentaire.

Application HACCP, contrôles inopinés, réduction des emballages et recours à contenants recyclables; continuité du service et solution de remplacement en cas de défaillance.