192 marchés publics pour vaisselle

Fourniture, livraison et service de cocktails (3 gammes : basic, moyenne, prestige) et buffets (2 gammes : moyenne, prestige) avec options froid/chaud et formules terroir.
Service complet incluant vaisselle réutilisable/biodégradable, matériel (tables, nappage), décoration, personnel pour mise en place, service et enlèvement.
Installation opérationnelle exigée au moins 30 minutes avant l'événement.
Boissons incluses selon bon de commande, traçabilité des vins et gestion du conditionnement et des déchets.

Autorisation d'occupation pour la tenue d'une buvette avec arrière-salle d'environ 20 m² et comptoir.

• Équipements fournis : évier double bac, grand réfrigérateur, micro-ondes, lave-vaisselle pro, vaisselle et bacs de recyclage.
• Offre : vente de boissons (licence 3 requise) et restauration rapide/snacks ; carte détaillée exigée avec prix et provenance des matières premières.
• Modalités : paiements CB et espèces (EUR/CHF), service au moins 1h30 avant et 1h30 après les représentations, repas techniciens possibles à 20 € max, propreté et tri des déchets obligatoires.

• Fourniture, installation et mise en service d'équipements de cuisine (inox AISI 304) et du bar : meubles, appareils de cuisson, groupes frigorifiques, lave-vaisselle et machine à glaçons.
• Remise de plans d'implantation et plans d'attentes en DWG/RVT/PDF, cahier de matériels, certificats CE et dossier des ouvrages exécutés (DOE) en formats papier et numérique.
• Garantie minimale 24 mois et contrat d'entretien préventif de 12 mois comprenant visites et rapports.
• Raccordements sur attentes eau/évacuation/électrique et conformité aux normes de sécurité et d'hygiène.

Prestation de restauration pour un banquet destiné aux seniors avec menus composés (entrée, plat avec légumes, salade, fromages, sorbet sans alcool).
Fourniture et mise en place du mobilier et de la vaisselle adaptés (tables, chaises, décoration).
Mise à disposition d'une équipe dédiée et description des moyens matériels et humains.
Remise de fiches techniques détaillées indiquant ingrédients, labels et traçabilité.

Service de restauration collective assurant conception des menus, préparation et service des repas.

Environ 100 repas/jour estimés (scénarios répartis en niveaux économique/intermédiaire/gastronomique : 20/40/40).

Approvisionnement, gestion de stocks, autocontrôles sanitaires, gestion des déchets et système d'encaissement par cartes/badges.

• Fourniture d'appareils électroménagers et d'équipements audiovisuels neufs, livrés complets avec accessoires et documentation technique en français.
• Spécifications par famille : lave-linge frontal (≥8 kg, ≥1200 tr/min, classe ≥B, réparabilité ≥7/10), sèche-linge ≥8 kg (≤66 dB), lave-vaisselle 14 couverts (≤47 dB), réfrigérateur 1 porte ~340–360 L (≤40 dB), micro-ondes ≥1000 W, cuisinières/plaque/four selon capacités indiquées, TV LED 32" avec support.
• Obligation d'indiquer l'indice de réparabilité, disponibilité des pièces, garantie minimale 2 ans et proposition de produits de substitution en cas d'indisponibilité.
• Livraisons réalisées selon créneaux et modalités logistiques définies; fiches techniques et certificats de conformité exigés pour chaque référence.