1624 marchés publics pour logistique

Élaboration et livraison de repas en liaison froide destinés aux enfants de la petite section au CM2.

Livraisons planifiées en fonction de bons de commande, volumes approximatifs de l’ordre de 23 000 repas par an, avec variations selon besoins.

Production en liaison froide, conditionnement adapté, suivi logistique, menus variés et actions d’éducation nutritionnelle et de réduction du gaspillage.

Conception complète et pilotage du prix « Le Goût des sciences » incluant :

• Cadrage projet, réunion de lancement, constitution d'équipe et rétroplanning.
• Rédaction du règlement, organisation et logistique de la sélection (jury, diffusion/achat des ouvrages, déplacements/hébergement des jurés).
• Organisation de la cérémonie (lieu, animations), achat des trophées et cadeaux, enquête de satisfaction et bilan prospectif.
• Désignation d'un chef de projet, livrables électroniques (comptes rendus, listes nominatives, documents de sélection, déroulé de la remise).

• Fourniture d’un système de découpe adapté aux pièces métalliques issues de fabrication additive arc‑fil, incluant logiciels, licences et pièces détachées.
• Installation complète sur site, mise en service, essais fonctionnels et réception après vérification des performances.
• Documentation complète en langue française et formation des utilisateurs.
• Garantie 24 mois; option de maintenance préventive annuelle pendant 3 ans après la garantie; option d’une solution de manutention pour pièces jusqu’à 3 m × 3 m.

Fourniture de bois déchiqueté destiné à une chaufferie automatique équipée de deux chaudières de 100 kW.

Contrôles qualité mensuels requis : humidité, granulométrie et part de fines, avec présentation des méthodes et des outils de mesure.

Gestion des stocks et organisation des livraisons jusqu’à la chaufferie, avec preuves de capacités de production, stockage et plans de continuité.

Origines du combustible à préciser (bois forestier, connexes de scieries) ; variantes d’offre autorisées.

Fourniture quotidienne de repas en liaison froide et de goûters pour restauration scolaire et périscolaire.

Menus sur cycle (20 menus prévus), grammages et fiches techniques à transmettre; déclinaisons pour maternels, élémentaires, adultes, pique-nique et goûter.

Production selon HACCP, maintien de la chaîne du froid, conditionnement adapté, livraison et remise en température sur site.

Approvisionnement avec ventilation par gammes (1ère à 6ème) et engagement minimal de 50 % d’alimentation durable dont 20 % de bio, à justifier en pourcentage de valeur d’achats.