863 marchés publics pour animation

• Réaliser un état des lieux des capacités d'hospitalisation et de prise en charge aval (cartographie acteurs, flux, gestion des lits, cellules de gestion des lits).
• Définir une cible organisationnelle partagée et élaborer un plan d'action régional et des plans territoriaux avec actions prioritaires, calendrier, responsabilités et indicateurs de suivi.
• Assurer une mission continue de direction de projet : coordination opérationnelle, animation d'instances de gouvernance, production de tableaux de bord et reportings réguliers.

• Mission en 3 phases : diagnostic approfondi (fiches par politique publique, diagnostic en deux sections, synthèse des enjeux).

• Animation d'ateliers participatifs avec supports, restitutions et méthodologie d'intelligence collective ; production d'une armature des axes.

• Rédaction d'un document cadre et d'un document synthétique, visuels de communication, feuille de route opérationnelle et outils de pilotage.

Production des repas sur place, confection traditionnelle et service du lundi au vendredi.

Menus composés de 5 éléments obligatoires (entrée, plat protidique, accompagnement, produit laitier, dessert fruit) avec au moins un repas végétarien par semaine.

Portage à domicile en liaison froide, conditionné en contenants en verre adaptés ; pain fourni localement (≤10 km).

Respect de la traçabilité, plan HACCP, contrôles bactériologiques et objectifs EGAlim (part de bio/local, gestion des déchets).

Analyse des besoins sociaux organisée en 3 phases : diagnostic (statistiques multithématiques, rapport ~90 pages, ~15 cartographies), consultation publique (questionnaire ≈20 questions, ateliers) et restitution.
Préconisations via colloque et tables rondes, production d'une note stratégique (~10 pages).
Accompagnement à la programmation avec plan d'action pour la mandature 2026-2032 incluant priorisation et pré-chiffrage.
Livrables livrés en formats PDF et modifiables (textes, bases de données, cartographies SIG).

• Diagnostic territorial orienté EIT avec cartographie des acteurs, analyse stratégique (AFOM) et diagnostic de flux.
• Scénarios d'organisation comparés et proposition d'un modèle de gouvernance avec grilles de mise en œuvre.
• Plan d'actions opérationnel pluriannuel et plan de financement précisant dispositifs mobilisables (ex. ADEME, Région, partenaires).
• Livrables demandés : note méthodologique, diagnostics, analyses, plan d'actions, plan de financement, supports et comptes‑rendus ; dossier de candidature/ offre avec CV et références.

• Production en liaison froide avec menus trimestriels (déjeuner 5 composants + pain, dîner 4 composants + pain) et options pour régimes spécifiques et seniors.

• Prise de commande tracée, livraison nominative en créneau 8h30–12h30, livraisons anticipées pour week-ends/jours fériés et dispositif de gestion des urgences.

• Contenants réutilisables conformes EGALIM, traçabilité complète, fiches techniques disponibles, contrôle hygiène, plats témoins (possibilité quotidienne ; 5–10 dégustations selon besoin).