220 marchés publics pour transport scolaire

Fourniture et livraison journalière de repas en liaison froide pour restauration scolaire (maternelle et élémentaire).

• Environ 150 repas/jour (~16 800–17 000 repas/an).
• Repas composés d'entrée, plat protidique, accompagnement, dessert + fromage/lait ; menus en cycles de 4 semaines (2 cycles transmis).
• Précommande hebdomadaire (jeudi pour la semaine suivante), livraison matinale avant 10 h, conditionnement GN 1/1 et 1/3, traçabilité et contrôles HACCP.
• Reporting achats EGALIM et fiches techniques obligatoires.

• Fourniture et livraison d'articles de bureau, scolaires, périscolaires et de loisirs créatifs conformes aux spécifications du bordereau des prix unitaires.

• Commandes exécutées au fil de l'eau via bons de commande ; livraison franco de port et préparation/emballage selon cahier des clauses.

• Échantillons gratuits et numérotés obligatoires pour permettre la comparaison des qualités ; documents techniques associés.

• Exigences environnementales : intégration de matières recyclées, traçabilité et prise en compte des objectifs AGEC.

Confection, refroidissement, conditionnement et livraison en liaison froide de repas destinés à la restauration scolaire.

Exigence d'un pourcentage minimum de produits issus de l'agriculture biologique (le candidat peut proposer un pourcentage supérieur).

Conditionnement garantissant la chaîne du froid, étiquetage et traçabilité des lots.

Justificatifs d'agréments/certifications de l'unité de fabrication et description des moyens logistiques demandés.

• Fourniture de pains T65 de 400 g destinés aux restaurants scolaires et au centre de loisirs, environ 12 950 unités/an.
• Livraisons matinales en jours ouvrés, conditionnement et transport pris en charge par le fournisseur, préférence pour le vrac si applicable.
• Exigence d'absence d'OGM avec certificat fourni; traçabilité et contrôle qualitatif à la livraison.
• Quantités indicatives facturées au prix unitaire ; sanctions prévues en cas de non-conformité.

• Fourniture et pose de mobilier pour trois familles : mobilier administratif, mobilier scolaire et de restauration, mobilier pour crèches.
• Présentation d'un BPU et catalogues avec fiches techniques, conformité environnementale et certificats pour chaque référence.
• Prestations incluent transport, déchargement, montage, réglages, reprise du mobilier vétuste et gestion des emballages recyclables.
• Exigences techniques détaillées (normes NF EN 1729, NF EN 71, niveaux COV/Formaldéhyde E1, bois labellisés, absence de substances toxiques).

Fourniture quotidienne de repas en liaison froide pour maternelles, élémentaires, personnel et régimes spécifiques (PAI) ; volumes indicatifs : 10 750 repas/an hors pique‑niques.

Repas adaptés par tranche d'âge, menus équilibrés respectant grammages et recommandations nutritionnelles ; prise en compte d'allergies et PAI avec étiquetage individuel et mesures anticontamination.

Livraisons quotidiennes entre 09h00 et 09h30 les jours scolaires ; effectifs prévisionnels transmis chaque semaine (jeudi avant 17h30) ; bon de livraison cosigné et relevés de température à chaque livraison.

Mise à disposition d'un repas de substitution permanent pour continuité de service et conservation d'échantillons témoins 5 jours pour contrôles.

• Fourniture, confection et livraison en liaison froide de repas scolaires, 4 jours par semaine pour deux restaurants scolaires.

• Menus composés de 5 éléments, grammages distincts enfants/adultes, menu végétarien hebdomadaire et élaboration avec diététicien.

• Commandes hebdomadaires en S-1 avec réajustement la veille, livraison le matin avant le service, conditionnement en bac inox et respect de la chaîne du froid.

• Exigences durables : ≥50 % produits durables, ≥20 % bio, ≥60 % viandes/poissons durables ; contrôles HACCP, traçabilité et enquête de satisfaction annuelle.