880 marchés publics pour restauration

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Restauration et aménagement de berges et franchissements

Saint‑Flour Communauté

  • Travaux de restauration des berges : abattage/recépage (1 181 mL pour Lot 1 ; 2 100 mL pour Lot 2), élagage limité à Ø ≈ 15–20 cm et préservation des souches.
  • Ouvrages : passages à gué (16 U Lot 1 / 18 U Lot 2), passerelle pour engins (1 U Lot 1), demi‑buse/buses et retrait de buses existantes (10 mL d’extraction pour Lot 1).
  • Génie végétal et plantations : terre végétale (200 m3 Lot 1), fascines 30 mL (Lot 2), plantations ripisylve 250 plants (Lot 1) avec origine locale exigée.
  • Abreuvement et descentes empierrées : abreuvoir béton 500 L (1 U Lot 1) ; abreuvoirs béton 1000 L (9 U Lot 2) ; descentes empierrées (18 U Lot 1 / 16 U Lot 2).
29 mai 2026
Cantal (15)
105 000 €
Travaux hors plantation : interventions en période d’étiage et hors nidification ; plantations en saison froide (période hivernale). Démarrage : intervention dans les 3 semaines suivant le bon de commande.
Clause environnementale
Visite optionnelle

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Fourniture et livraison de repas en liaison froide

Mairie de Graveson

Fourniture, conditionnement et livraison de repas en liaison froide destinés à la restauration scolaire et aux accueils extrascolaires/périscolaires.
Repas en assiette compartimentée (entrée/produit laitier, plat, 2 garnitures) ; dessert conditionné séparément.
Menus annuels conformes GEMRCN, choix d’ingrédients labellisés (AB, Label Rouge, AOP/IGP), traçabilité des viandes et priorisation de produits frais.
Commandes hebdomadaires avec ajustements, substitutions possibles ; livraison frigorifique (chaîne du froid 1–3 °C) et émargement des bons de livraison.

5 juin 2026
Graveson (13)
-
1 an, reconductible tacitement 3 fois (durée maximale 4 ans), exécution 01/09/2026–31/08/2030
Clause environnementale
Clause sociale
Visite optionnelle

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Restauration du clocher et de la couverture de l'église Saint Eloi

Bordeaux Métropole

Maîtrise d'œuvre complète pour la restauration du clocher et de la couverture sud d'une église, incluant diagnostic, APS, APD, PRO, DCE, AMT, VISA, DET, AOR et OPC.
Livrables à fournir selon planning précisé : DIAG 4 semaines, APS 4 semaines, APD 6 semaines, PRO 4 semaines (+ DCE 2 semaines), VISA 7 jours, DOE 4 semaines.
Intégration des phases historiques et contraintes patrimoniales; livrables en formats papier et informatiques; coordination SPS et dispositif de contrôles techniques.
Exigences chantier (charte chantiers propres) : gestion des déchets, isolation, protection, remise en état.

22 mai 2026
Bordeaux (33)
510 000 €
Non précisé
Clause environnementale
Clause sociale
Visite optionnelle

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Collecte, lavage et entretien des vêtements de travail

Commune de Deuil-la-Barre

  • Collecte hebdomadaire, lavage adapté, séchage, repassage et restitution avec marquage nominatif et traçabilité.
  • Lot 1 : environ 1 075 articles indicatifs par semaine (vestes de cuisine, t‑shirts, pantalons, blouses, tuniques petite enfance) ; conditionnement possible sur cintres pour petite enfance.
  • Lot 2 : environ 693 articles indicatifs par semaine, fréquences variables selon type d’article ; traitement spécifique requis pour textiles haute visibilité et membranes.
  • Réparations simples et lourdes prises en charge ; reporting mensuel et bons de livraison nominatif détaillant lavages et réparations.
22 mai 2026
Deuil-la-Barre (95)
-
1 an (du 01/07/2026 au 01/07/2027), reconductible (durée maximale par lot : 4 ans)
Clause environnementale

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Travaux de restauration de la Fare

Communauté de Communes Touraine Ouest Val de Loire

Restauration hydromorphologique sur deux secteurs distincts : reconstitution d'une recharge granulométrique (100-300 mm) et mise en place d'ancrages et blocs 200-1000 mm sur une zone d'environ 30 m x 5 m.
Réalisation de banquettes et radiers en matériaux pierreux : granulométries 80-150 mm, remplissage gravier 20-40 mm ; semis des zones remaniées à 25-30 g/m².
Gestion de la ripisylve (coupe sélective, export des coupes) et traitements ciblés des espèces invasives (bambou, ailante).
Mise en place de dispositifs de filtration (au moins deux filtres), contrôles matériaux NF/NF EN et production de DOE et documents d'exécution.

9 juin 2026
Château-la-Vallière (Non précisé)
45 000 €
1 mois (du 01/10/2025 au 31/10/2025)
Clause environnementale
Visite optionnelle

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Formations pour la restauration collective scolaire

Région Normandie

Formation d'une journée destinée aux agents de cuisine pour concevoir et réaliser recettes végétariennes.
Ateliers pratiques (3–5 recettes) avec groupes de 8 à 12 participants en configuration pratique.
Livrables numériques : recueil de recettes et fiches techniques.
Estimatif annuel : 5 sessions (valeur indicative non contractuelle).

22 mai 2026
Normandie
22 500 €
1 an, reconductible 2 fois (durée maximale 3 ans)
Clause environnementale

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Transports périscolaires

Mairie de Villerupt

  • Quatre types de circuits : restauration du midi (avec 3 véhicules capacité 36/55/36), circuits du soir, circuits pour autres jours et circuits piscine.
  • Horaires types fournis : allers vers la pause méridienne (ex. ~11h45–12h25) et retours (ex. ~12h35–13h20); soirées avec départs autour de 16h30 et arrivées autour de 16h50.
  • Véhicules précisés par capacité (36, 55, 59 places) et trames horaires trimestrielles pour les séances piscine.
  • Circuits et répartitions des véhicules à exécuter selon les schémas et tableaux d'itinéraires fournis.
12 juin 2026
Villerupt (54)
-
1 année scolaire (rentrée 2026-2027), reconductible 3 fois

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Restauration collective sur site

Secrétariat général pour l'administration du ministère de l'intérieur du Sud-Ouest

  • Exploitation d'un self-service avec menus composés (entrées, plat protidique, garnitures, desserts faits maison, fromage, fruit).
  • Offre estivale/hivernale et substitution végétale quotidienne; formules rapides à emporter avec commande le jour même (avant 10h) et retrait après 11h30.
  • Application des exigences de traçabilité, HACCP, labels EGALIM/GEMRCN et gestion des déchets/emballages réduits.
  • Gestion des stocks, livraisons dans plages horaires définies, encaissement par badge et gestion des subventions via portail.
28 mai 2026
Bordeaux (33)
2 700 000 €
60 mois (01/11/2026–31/10/2031)
Clause environnementale
Clause sociale
Visite requise

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Réhabilitation des espaces de restauration scolaire

Commune de Cachan

Mission de maîtrise d'œuvre couvrant les phases ESQ, AVP, PRO, AMT, VISA, SYN, DET et AOR.
Livrables exigés : DCE complet, planning, mémoire technique (fonctionnel et technique), pièces graphiques et DOE.
Travaux à réaliser en site occupé avec maintien de la continuité du service de restauration.
Documents à fournir en PDF/DWG ; recours possible au BIM ; délais indicatifs des études : ESQ 4 semaines, AVP 9 semaines, PRO/DCE 8 semaines, AMT 2 mois.

4 juin 2026
Cachan (94)
2 000 000 €
30 mois (hors période de parfait achèvement)
Clause environnementale
Clause sociale
Visite requise

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Fourniture et gestion de titres-restaurant dématérialisés

Commune de Saint-Gilles

  • Fourniture de titres-restaurant dématérialisés sous forme de cartes et application mobile, avec prise en charge des oppositions et remplacements.
  • Gestion en ligne sécurisée pour chargements mensuels, modulation individuelle, consultation des soldes et export des historiques.
  • Livraison conditionnée sous plis scellés remis aux personnes habilitées ; reporting détaillé envoyé après chaque opération.
  • Accompagnement au déploiement, formation des gestionnaires et support technique dédié.
  • Volume estimé indicatif : environ 285 bénéficiaires (base d’estimation fournie).
1 juin 2026
Saint-Gilles (30)
226 000 €
1 an, reconductible tacitement 3 fois 12 mois (durée maximale 4 ans)
Clause environnementale
Clause sociale