1115 marchés publics pour restauration

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Exploitation de restaurants d'entreprise et services associés

AG2R LA MONDIALE

Exploitation complète de restaurants d’entreprise avec production sur site et distribution assise.
Offre quotidienne structurée : ≥3 entrées, ≥3 plats chauds (viande/poisson/végétarien), ≥5 accompagnements, fromages, laitages, desserts et pain individuel.
Respect des grammages, cycle de menus ≥4 semaines, production en flux tendu pour alternatives (sandwichs/salades).
Engagements produits : ≥50 % de produits de qualité et durables (≥20 % bio) ; PMS, analyses laboratoire et reporting environnemental et social requis.

29 juil. 2026
Multiples
5 604 861 €
36 mois (possibilité 1 reconduction de 12 mois, durée maximale 48 mois)
Clause environnementale
Clause sociale
Visite requise

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Assurances multirisques communales

Commune de Nogent

Assurance toutes risques pour expositions permanentes et temporaires : clou à clou, transports, manutentions, séjours intermédiaires et restauration.

  • Capitaux : 500 k€ pour exposition permanente, 40 k€ par manifestation temporaire.
  • Déclaration préalable des manifestations et renonciation aux recours vis-à-vis des prestataires possible.
2 sept. 2026
Nogent (52)
-
4 ans (01/01/2027 au 31/12/2030)
Clause environnementale
Clause sociale

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Restauration patrimoniale d'église et éléments architecturaux

Commune de Tannay

  • Restauration complète des parements en pierre de taille : dépose contrôlée, fourniture pierre neuve à l'identique, taille manuelle, pose au mortier de chaux et rejointoiement.
  • Réalisation et restauration d'éléments sculptés (pinacles, gargouilles, garde-corps) avec maquettes et validation préalable.
  • Découvrement et pose de couverture en ardoises NF, travaux plombs et évacuations avec fourniture d'échantillons d'ardoises 1 m² pour validation.
20 août 2026
Tannay (58)
-
Phase 1 (extérieurs) : 6 mois ; Phase 2 (intérieurs) : 5 mois (durées de location et installations mentionnées pour certains ouvrages)
Clause environnementale
Visite requise

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Fourniture d'articles textiles et équipements de protection

Département de la Haute‑Saône

Vêtements de restauration (vestes, pantalons, tabliers, gavroches) conçus pour lavage professionnel à 60 °C et compatibles avec activités alimentaires.
Coupes adaptées au travail en cuisine et identification par logo.
Matériaux et finitions faciles à entretenir.

15 juil. 2026
Vesoul (70)
30 000 €
1 an (01/01/2027 au 31/12/2027), reconductible 3 fois; durée maximale 48 mois. Délai maximum d'exécution d'un bon de commande : 6 mois.
Clause environnementale
Clause sociale
Échantillons requis

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Fourniture de matériel pédagogique, livres et équipements petite enfance

Centrale d'Achat d'Amiens Métropole

Vaisselle et petit équipement de self/collectivité (assiettes, couverts inox, bacs GN, pichets) avec conformité sanitaire (ex. sans BPA) pour certains articles.

Fiches techniques exigées ; livraison franco et rangement en locaux.

Emballage identifié par établissement.

6 juil. 2026
Amiens Métropole (80)
100 000 €
1 an, renouvelable 3 fois (durée maximale 4 ans)
Clause environnementale

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Restauration scolaire

Commune de Fontenay

  • Mise en place complète du service de restauration collective scolaire incluant fourniture des denrées, élaboration des menus (cycles conformes GEMRCN/PNNS) et assistance technique.
  • Environ 22 300 repas annuels sur ~144 jours scolaires ; menus avec au moins un repas végétarien par semaine et plan de diversification des protéines.
  • Priorité circuits courts (un intermédiaire max), exigences EGALIM (part SIQO ≥50%, BIO ≥20%), traçabilité et analyses microbiologiques bi‑mensuelles.
  • Gestion HACCP, livraisons sous chaîne du froid, réduction des emballages, formation du personnel et animations pédagogiques.
10 juil. 2026
Fontenay (76)
75 000 €
1 an, renouvelable 3 fois (démarrage prévu juillet 2026)
Clause environnementale
Visite requise

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Fourniture de titres restaurant et chèques services

Service départemental d'incendie et de secours de la Haute-Garonne

  • Fourniture de titres restaurant sur support papier (carnets nominatifs) et sur carte nominative/dématérialisée, avec application mobile.
  • Plateforme de gestion avec import de fichiers agents, commandes groupées, historiques et accès aux pièces (factures, bons, livraisons).
  • Personnalisation, traçabilité, réédition en cas de perte/vol, et modalités de livraison avec bon de livraison nominatif.
  • Modalités tarifaires listées au BPU (création supports, frais d'envoi/retour, réédition, frais de gestion/remise/rétrocessions).
22 juil. 2026
Colomiers (31)
800 000 €
1 an (du 01/01/2027 au 31/12/2027), renouvelable 3 fois (durée maximale 4 ans)
Clause environnementale

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Restauration du clos et couvert d'église

Conseil départemental de l'Orne

Restauration des maçonneries en pierre de taille et moellons avec fournitures et poses de pierres neuves, rejointoiements à la chaux et reprises d’arases.

Drainage en pied de façade avec pose de drains, regards et raccordements ; aménagement d’un accès PMR en option (décapage, murets, pavés, bordures acier Corten).

Fourniture de plans EXE, échantillons et ouvrages témoins pour validation.

17 juil. 2026
Saint-Céneri-le-Gérei (61)
-
Tranche optionnelle 2 (lot 1 uniquement) : 5 mois (incluant 2 mois de préparation).
Clause environnementale
Clause sociale
Visite optionnelle
Échantillons optionnels

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Restauration morphologique de cours d'eau

EPTB Saône et Doubs

  • Terrassements divers et création d'une annexe hydraulique; aménagement du lit par épis, fascines et ancrage d'arbres; restauration d'un vannage maçonné.
  • Interventions réparties sur 4 zones : berge 270 ml, ancien lagunage ~7 300 m², fossé 560 ml, parcelle agricole ~13 ha.
  • Fourniture/pose de garde‑corps galvanisé, bouées signalétiques et caches piscicoles; travaux de génie végétal et enherbement des surfaces remaniées.
  • Obligations techniques : notes de calcul, plans d'exécution, PAQ, contrôles/essais et DOE/DIUO; gestion des déblais et réemploi des matériaux.
10 juil. 2026
Gigny-sur-Saône (71)
-
Préparation 4 semaines; exécution 7 semaines; travaux à achever au plus tard le 31/10/2026.
Clause environnementale
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Exploitation des espaces de restauration du domaine

Département des Hauts-de-Seine

Exploitation d'un restaurant assis avec terrasse et deux salles festives.

  • Offre complète : service sur place, traiteur, événements et boutique éventuelle.
  • Responsabilités : approvisionnement, HACCP, entretien courant des locaux et équipements installés, gestion des déchets via collectes spécialisées.
  • Contraintes : mobilier soumis à validation, interdictions d'actions portant atteinte au patrimoine ou à la végétalisation, obligation de désigner un responsable de site.
31 juil. 2026
Sceaux (92)
200 000 €
5 ans
Clause environnementale
Visite requise