431 marchés publics Hauts-de-Seine (92), Val-d'Oise (95)

Préparation, conditionnement et livraison quotidienne de repas en liaison froide.

• Environ 20 500 repas/an (estimatif) répartis en repas maternels (~40/j), élémentaires (~80/j) et adultes (~13/j).
• Menu à 4 composantes conforme GEMRCN ; poissons, repas végétariens et fréquences définies ; minimum 20% de produits bio et traçabilité exigée.
• Livraisons frigorifiques 0–3 °C, commandes dématérialisées à J-1, livraisons matin (lun, mar, jeu, ven) avec contrôle des températures à réception.

• Réalisation d'un audit énergétique complet par bâtiment/ensemble, organisé en lots distincts.

• Utilisation de la méthode 3CL et ciblage du niveau BBC Rénovation 2024 pour les préconisations.

• Inventaire et collecte des données techniques (nombre de logements, cages d'escalier, niveaux, systèmes de chauffage et ECS) et production d'analyses et recommandations techniques pour orienter les travaux de réhabilitation.

Exploitation et maintenance des installations CVC couvrant la production de chaleur, la ventilation, le traitement d'eau, le comptage gaz/énergie et les systèmes de relevage.

Maintenance préventive (rondes, remplacements périodiques de filtres, contrôles réglementaires) et corrective classée par niveaux, avec gestion des interventions via GMAO et supervision.

Rapports d'exploitation mensuels, inventaire technique initial, traçabilité des interventions, gestion des pièces/consommables et proposition d'un plan pluriannuel de remplacement.

• Pilotage complet d'un MBA : conception du programme, mobilisation d'intervenants de haut niveau, animation des modules et évaluation des mémoires.
• Promotion et recrutement ciblés pour des promotions de 24 à 26 participants; participation aux jurys de sélection.
• Organisation opérationnelle : ~13 séminaires mensuels (+1 d'intégration), ~7 intervenants + 1 coordinateur par séminaire, 2 voyages d'étude, 4 jurys.
• Charge estimée : préparation intervenant ~2 h, coordinateur ~5 h par session; charge moyenne comprise entre tiers-temps et mi-temps selon les mois.

Travaux de plantation comprenant fourniture et mise en place d'arbres, arbustes, vivaces, graminées et fruitiers.

Prestations couvrant études d'exécution, préparation des sols, réalisation des fosses, plantation (tuteurage, plombage, protections), semis/gazonements et fourniture des matériaux (substrats, paillage, tuteurs, ganivelles).

Suivi qualité, essais et contrôles, gestion et traçabilité des déchets, et remise d'un Dossier des Ouvrages Exécutés en fin de chantier.

Fourniture et acheminement d'électricité pour un site industriel à forte variabilité de charge (puissance souscrite 7 400 kW).

100% d'électricité fournie d'origine renouvelable (GO ou contrat de fléchage) avec additif ENR fixe et reporting de traçabilité.

Responsabilité d'équilibre incluse, pilotage de la consommation et valorisation de la flexibilité (effacement, modulation tarifaire) ; portail web de suivi et reporting (au moins deux reportings/an et reporting annuel consolidé).

Optimisation tarifaire (TURPE) et gestion des composantes révisables (coût de capacité, TURPE, CTA) ; interdiction de sous-traiter les fonctions d'achat d'énergie et de gestion des capacités.

• Fourniture quotidienne de repas et goûters conditionnés en liaison froide selon 4 tranches d'âge (4–6 m, 6–12 m, 12–18 m, 18 m+), avec textures adaptées et options pique-nique/repas festifs.
• Volumes annuels estimés : Repas bébés 1 540 ; repas moyens 3 054 ; repas grands 4 288 ; mêmes effectifs pour les goûters correspondants.
• Menus planifiés sur 8 semaines avec fiches techniques et validation périodique ; un élément par repas issu de l'agriculture biologique (30–70 % du grammage de l'élément).
• Commandes hebdomadaires avec ajustement jusqu'à ±5 % jusqu'à l'avant-veille, livraison en liaison froide (0–3 °C), matériel d'étiquetage, traçabilité et contrôles bactériologiques réguliers.