360 marchés publics Pas-de-Calais (62), Somme (80)

• Fourniture et livraison de repas du midi pour élèves (restauration scolaire) et fourniture pour accueil de loisirs ; modes proposés : liaison froide, liaison chaude ou mixte.

• Menus composés en 4–5 éléments, respect des grammages et du plan alimentaire, menu végétarien au moins une fois par semaine et cycle de menus sur 4 semaines.

• Exigences qualité et traçabilité : au moins 10% de produits sous SIQO/AB/Label, priorisation de produits de saison et circuits courts, étiquetage et conditionnements conformes.

• Plan de lutte contre le gaspillage, actions pédagogiques, hygiène et agrément vétérinaire, procédure de dépannage et documents techniques à fournir (mémoires, listes de fournisseurs, résultats de suivi).

Externalisation de l'assistance multi-canal : prise en charge des appels, courriels et tchats selon disponibilité du dispositif.

• Réception, qualification et traçage des contacts dans des outils ACD/CRM (KIAMO, E-Deal) ; escalation vers niveau supérieur si nécessaire.
• Objectifs de qualité : Taux d'appels aboutis ≥ 85%, 100% de réponses aux courriels et 100% de prise en charge des tchats quand activés.
• Plages horaires de référence 08:00-18:00 avec possibilités d'extensions, réalisation de call-backs, enquêtes de satisfaction et reporting régulier.

• Renouvellement et suivi des certifications ISO 27001, HDS (6 activités HDS v2.1) et ISO 9001.

• Réalisation d'un audit de renouvellement et d'audits de surveillance, avec plans d'audit détaillés, rapports et certificats.

• Méthodologie basée sur ISO 19011, possibilité d'audits multi-auditeurs selon complexité, comptes-rendus fournis sous 5 jours ouvrés.

• Obligations de confidentialité et de gestion des données personnelles, livrables incluant planning, rapports et dossiers de conformité.

Travaux de sous-solage tracté avec sous-soleuse (profondeur minimale 40 cm) et billonnage (billon ~20 cm x 50 cm) en lignes espacées de 3 m.
Traction par tracteur ou chenillard selon pente et nature du sol ; arrêt/reprise au plus près des souches et recul de 5 m par rapport aux périmètres sensibles.
Jalonnement et fiche opération fournis ; DICT et arrêtés de circulation à la charge de l’entreprise, organisation de la signalétique et sécurité sur chantier.
Contrôles pratiques par le responsable d’opération avec corrections exigées et obligations de finition et nettoyage des lieux.

• Élagage, démontage d'arbres et dessouchage mécanique (50 cm) avec remblaiement en terre végétale.
• Fourniture et application de produits cryptogamiques et traitements post‑coupe avec traçabilité.
• Suppression des branches mortes, éclaircissage et réduction du houppier selon pourcentages et règles de sécurité.
• Nettoyage quotidien, gestion des déchets verts, balisage et gestion temporaire de la circulation.
• Vérification des qualifications du personnel et mesures de sécurité et d'interruption selon conditions météorologiques.

• Remplacement complet d'un système de sécurité incendie adressable : ECS/CMSI EN54-2/54-4, gestion 512 points sur 4 boucles (≈128 détecteurs/boucle).
• Fourniture de détecteurs automatiques interchangeables, déclencheurs manuels adressables, isolateurs de court-circuit, séparateurs de lignes et AES (24/48/56 V selon configuration).
• CMSI conforme NF S 61-930 à NF S 61-940 avec historique ≥1000 événements, gestion de matériels déportés et fonctions désenfumage/mise en sécurité.
• Tests, fiches d'essais, DOE et formation du personnel (prévision ~1 jour) ; câblage CR1 et cheminements dédiés, possibilité de détection par aspiration pour certaines salles.

3 agents dédiés présents chaque jour.
Volume de service élevé : environ 580 demi‑pensionnaires, flux important de vaisselle à traiter quotidiennement.
Opérations : tri et pré‑nettoyage, lavage en machine, rangement, evacuation des déchets, nettoyage/désinfection du local (46,50 m²).
Produits d'entretien et tenues fournis; titulaire responsable de l'étiquetage et du rangement des tenues; contrôles inopinés avec 5 jours ouvrés pour mise en conformité.