792 marchés publics Charente (16), Charente-Maritime (17), Gironde (33) et d'autres

Viande bovine conventionnelle en découpes (rôtis, biftecks, sautés, bourguignon) avec quantités totales par référence indiquées.

Exigence de conditionnement majoritairement sous vide, traçabilité complète (origine naissance/élevage/abattage) et fiches techniques obligatoires.

Respect des températures et normes sanitaires exigé pour la livraison et le stockage.

Mise en place complète d'une zone chantier sécurisée avec clôtures, portail, bases vie (bungalows), alimentation électrique et points d'eau provisoires.
Gestion des déchets via bennes et tri sélectif avec évacuations régulières.
Nettoyage et repli quotidiens des protections et des échafaudages ; fourniture du plan d'installation chantier et calendrier d'usage des zones.

• Gamme de produits surgelés classés en 6 familles (légumes, viandes/volailles, poissons/produits de la mer, entrées/plats préparés, desserts/glaces, végétal) avec références détaillées et quantités minimales/maximales par ligne issues du BPU.

• Conditionnements en kg, poche, pièce ou plaque selon référence ; nombreuses références demandent certificats BIO ou mentions EGALIM/absence d'OGM.

• Livraison récurrente (planning à proposer) : minimum 2 livraisons/semaine, jours ouvrés (lundi‑vendredi), créneau matin (06:00–11:00). Manutention assurée par le fournisseur jusqu’au stockage indiqué.

• Exigences techniques : fiches techniques obligatoires, traçabilité lot/DDM/DLC, conformité réglementaire et, pour les produits de la mer, informations durabilité et mention « simple congélation ».

Bâtiments et contenus garantis en valeur à neuf avec une surface déclarée de 6 347 m².
Capitaux principaux : contenu 1 300 000 €, ouvrages d’art 1 500 000 €, bris de glaces 70 000 €, vol 200 000 €.
Franchise de base 1 280 € par événement; tolérance de 10 % sur superficie sans application de la règle proportionnelle.
Extensions notables : biens en construction, matériels en crédit-bail, indemnisation TVA comprise.

Travaux de démolition, déplombage, curage et évacuation des gravats avec tri à la source et bordereaux de suivi.
Prestations VRD incluant terrassements, réseaux EU/EP, cuve 30 m3 (PSE 1 cuve 2 m3 en option) et aménagements paysagers avec garantie végétaux.
Réalisation de fondations, dalles et murs béton armé avec études d’exécution et notes de calculs à fournir.

Conserves variées (légumes, poissons, plats, sauces) conditionnées en boîtes 3/1–5/1, poches ou barquettes.

Quantités indicatives ligne à ligne dans le bordereau des prix unitaires ; variation possible ±20% par rapport aux estimations.

Livraisons matinales avec manutention jusqu’au lieu de stockage indiqué ; bordereau de livraison signé.

Fourniture de découpes et morceaux de volaille conventionnelle en kg.

• Quantités mini/maxi par article renseignées.
• Livraison matinée 2 fois/sem., franco de port et manutention jusqu’au stockage.
• Etiquetage, traçabilité et respect des températures de transport requis.

• Prestations : pontage et étanchéité de fissures/joints sur enrobés ; garnissage et traitement de joints/fissures sur dalles béton ; traitements sur cunettes et supports de glissières.
• Quantités indicatives (simulation DQE) : 265 200 m linéaires pontage enrobés ; 850 m garnissage enrobés ; 56 950 m pontage interface (voir bordereau DQE pour détail).
• Cadences minimales : 4 000 m/j (cat.1), 200 m/j (cat.2 et cat.3). Fourniture des FTP produits requise.