Fourniture de produits d'épicerie pour EPLE et structures publiques
Lot 1 — Conserves
Produits demandés : large gamme de conserves végétales et animales (légumes appertisés, conserves de poisson, plats préparés en conserve, sauces concentrées, cornichons, cuisses de canard confites, etc.).
Conditionnements : boîtes (formats 3/1, 4/4, 5/1), poches kg, barquettes selon référence. L’unité de facturation est précisée ligne à ligne dans le bordereau des prix unitaires.
Exigences techniques : étiquetage réglementaire complet (DLC / DDM, déclaration nutritionnelle pour 100 g/ml, origine pour viandes si applicable), communication des agréments sanitaires et identification des sites de production/traitement, conformité aux prescriptions de transport et d’hygiène applicables.
Logistique et livraison : livraisons matinales avec manutention jusqu’au lieu de stockage indiqué par le récepteur ; bordereau de livraison signé.
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Critères d'évaluation
| Pondération | Critère |
|---|---|
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Échantillons
Modalités de livraison
Échantillons fournis gratuitement. Seuls les candidats jugés recevables après la première sélection (1ère CAO) seront invités à déposer les échantillons. La liste précise des produits à échantillonner, les quantités et l'adresse de dépôt seront communiquées après la 1ère CAO ; les dates communiquées pour la remise sont impératives ; tout échantillon livré hors délai ne sera pas testé.
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