441 marchés publics Alpes-Maritimes (06), Bouches-du-Rhône (13)

Élaboration de plans alimentaires cycliques (4–5 semaines) et menus conformes aux règles nutritionnelles.
Approvisionnement et traçabilité des denrées (priorité circuits courts, >50% produits durables, ≥20% bio en valeur d'achat), confection et conditionnement conformes aux normes sanitaires.
Livraison des repas avec véhicule dédié, contrôles micro-bactériologiques, fourniture de contenants pour prélèvements, animations pédagogiques biannuelles et enquête annuelle de satisfaction.

• Fourniture, préparation et livraison quotidienne de repas en liaison froide pour maternelle, élémentaire et adultes, avec livraison et bordereaux, contrôles de température et traçabilité.
• Repas composés de 5 éléments (entrée, plat protidique, accompagnement, produit laitier, dessert), menus 6–10 semaines, potage hebdomadaire en saison froide et menus végétariens/menus de secours.
• Conditionnement en gastronormes inox réutilisables, desserts en gros contenants lorsque possible, réduction du plastique et priorisation circuits courts/bio selon les règles nutritionnelles GEMRCN/PNNS.
• Prévisions hebdomadaires, ajustements d’effectifs, stocks d’urgence pour continuité, contrôles HACCP, contrôles bactériologiques et plan de progrès contre le gaspillage.

Ravalement et traitement complet de façades pierre/enduit incluant reprises de maçonnerie, enduits, staffage et peintures.

• Mise en place d’échafaudages, installations de chantier, protections et évacuation des gravats.
• Reprises structurelles : purge, renforts de linteaux, scellements et rejointoiements.
• Finitions : réfection de corniches et éléments décoratifs en staff, nettoyage haute pression et peintures de finition.

Coordination SPS couvrant les phases de conception, réalisation et essais d'une tranche d'opération.

Rédaction et mise à jour du Plan Général de Coordination (PGC), ouverture et tenue du registre journal de coordination (RJC) et constitution du DIUO provisoire puis définitif.

Collecte, harmonisation et validation des PPSPS, inspections et visites de chantier régulières, et participation aux réunions de coordination.

Assistance pour procédures de sécurité (déclarations, plans d'intervention), supervision des mesures de prévention pendant travaux et essais, et suivi des études et documents techniques.

• Dépose du revêtement existant, reprofilage de la plateforme (surface 34 x 24 m) et pose d'un enrobé drainant (variante possible en enrobé classique sur zones définies).
• Fourniture et pose du mobilier sportif (buts, paniers), clôture rigide avec pare-ballons et portails.
• Travaux préparatoires (implantation chantier, signalisation), contrôles de portance, essais normatifs et remise du DOE.
• Options possibles : poubelle, escaliers, cages de street hockey, panneaux d'information, reprise d'enrobé accès école.

• Système DRV réversible avec unités intérieures gainables pour 56 logements; dimensionnement pièce par pièce avec surpuissance de 20%.
• Unités extérieures HITACHI (ou équivalent) : 4 unités (2 par bâtiment); unités intérieures réparties 1 T1, 17 T2, 31 T3, 7 T4.
• Régulation par thermostats HITACHI PC-ARC-E (programmation journalière/hebdomadaire); modélisation acoustique et respect de niveaux LnAT.
• Réseaux aérauliques calorifugés, évacuation condensats gravitaire ou par pompe si nécessaire; sous-comptage des consommations et assistance mise en route par fabricant.