5 marchés publics en Produits frais et surgelés dans l'Eure-et-Loir (28)
Fourniture nationale de denrées alimentaires fraîches de plats à emporter et snackings
CNOUS
Fourniture de denrées alimentaires fraîches de plats à emporter et snackings, incluant :
- Réception et traitement des commandes : Gestion logistique des commandes des adhérents.
- Transport et livraison : Acheminement des commandes aux points de livraison.
- Suivi de conformité : Surveillance des prestations fournies.
- Promotions : Actions marketing pour les produits proposés.
Les produits doivent respecter les normes de sécurité alimentaire et être conditionnés pour garantir leur intégrité.
Fourniture de denrées alimentaires surgelées
CNOUS
Fourniture de denrées alimentaires surgelées, incluant :
- Réception et traitement des commandes : Gestion des commandes des adhérents.
- Transport et livraison : Acheminement des produits aux points de livraison.
- Suivi et conformité : Contrôle de la bonne exécution des prestations.
- Formations et promotions : Propositions de formations et organisation d'événements pour promouvoir les produits.
Les produits incluent divers types de pains et bagels, garantissant la santé des consommateurs et respectant les normes en vigueur.
Fourniture de pains et viennoiseries
Groupement Hospitalier de Territoire d'Eure-et-Loir
Pain 400 g (35 000 u/an) et pain bâtard sans sel 200 g (800 u/an). Pain type farine ≥ 65, sel ≤ 16 g/kg farine, emballage individuel en sachet papier. Livraisons journalières, bon de livraison en double exemplaire. Respect HACCP et contrôle qualité obligatoires.
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Cahier des charges, budget, contacts...
Fourniture de denrées alimentaires locales et fermières
Ville de Châteaudun
Pommes de terre 4e gamme prêtes à l’emploi issues d’agriculture raisonnée HVE, épluchées sans reprise et conformes au guide CNIPT/CTCPA.
Température 0–4 °C, sachets DDM résiduelle ≥ 8 jours, livraison 1 jour/semaine min.
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Fourniture alimentaire multi‑familles pour restauration collective
GIP Réseau des acheteurs hospitaliers
Viandes bovines, porcines, ovines et de veau maturées et conditionnées sous‑vide ou atmosphère protectrice.
- Maturation bovine ≥ 8 jours, traçabilité "né/élevé/abattu" et DLC/DDM résiduelle conforme.
- Emballages, palettes euro et conditions de transport frigorifique avec enregistrements de température.
- Exemples : steaks, rôtis, entrecôtes, steaks hachés, langues, abats.