Fourniture quotidienne de repas et goûters conditionnés en liaison froide selon 4 tranches d'âge (4–6 m, 6–12 m, 12–18 m, 18 m+), avec textures adaptées et options pique-nique/repas festifs.
Volumes annuels estimés : Repas bébés 1 540 ; repas moyens 3 054 ; repas grands 4 288 ; mêmes effectifs pour les goûters correspondants.
Menus planifiés sur 8 semaines avec fiches techniques et validation périodique ; un élément par repas issu de l'agriculture biologique (30–70 % du grammage de l'élément).
Commandes hebdomadaires avec ajustement jusqu'à ±5 % jusqu'à l'avant-veille, livraison en liaison froide (0–3 °C), matériel d'étiquetage, traçabilité et contrôles bactériologiques réguliers.

9 marchés publics en Prestations de traiteur et restauration collective dans le Val-d'Oise (95)

Préparation et livraison de repas pour restauration scolaire

Commune de Saint-Martin-du-Tertre

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Préparation en cuisine centrale et livraison quotidienne (lundi à vendredi) de repas complets et goûters pour enfants 3–11 ans et accompagnants.
Livraison en camion réfrigéré, dépôt dans réfrigérateurs, créneau de livraison matinal (9h00–10h30); possibilité de repas froids en cas de grève.
Repas composés entrée/plat chaud/laitage/dessert; goûters en 3 éléments; adaptation des quantités par tranche d'âge.
Approvisionnement visant ≥50% de produits de qualité labellisés et ≥20% de bio, traçabilité et contrôles (jusqu'à 3 inspections annuelles).

1 juin 2026

Saint-Martin-du-Tertre

200 000 €

12 mois (à compter du 01/08/2026), renouvelable 3 fois 12 mois

Clause environnementale

Clause sociale

Visite optionnelle

Fourniture et livraison de repas d'urgence pour lycées

Région Île-de-France

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Fourniture de paniers repas (conservation ambiante ou réfrigérée) et de repas complets en liaison froide avec options de conditionnement individuel ou collectif.
Délais de livraison spécifiques selon référence (délais variables en fonction du mode de conservation et de l'heure de la commande).
Gestion annuelle de stock et réassort pour environ 3 000 paniers, incluant procédures de dons pour produits proches de leur DLC/DDM.
Livraison incluant articles jetables et kits de table; exigences de transport en véhicules réfrigérés pour les produits réfrigérés.

1 juin 2026

Île-de-France

1 000 000 €

12 mois, reconductible tacitement 3 fois 12 mois (durée maximale 48 mois)

Clause environnementale

Clause sociale

Visite optionnelle

Confection et livraison de repas scolaires en liaison froide

Commune de Saint-Prix

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Confection et livraison en liaison froide de repas scolaires et goûters destinés aux enfants (maternelle et élémentaire), accompagnants et personnels d'encadrement.
Menus bi‑mensuels élaborés par un diététicien, structure à quatre composantes et menu végétarien hebdomadaire; plan de diversification des protéines végétales.
Exigences EGALIM : au moins 50% de produits durables dont 20% bio, priorité aux circuits courts, pain 100% bio local, traçabilité et affichage des allergènes.
Conditionnement inox ou barquettes biodégradables, commandes la veille et livraisons l'après‑midi; stock tampon et politique de réduction des déchets.

2 juin 2026

Saint-Prix (95)

1 an (à partir du 01/09/2026), renouvelable 3 fois (durée maximale 4 ans)

Clause environnementale

Clause sociale

Visite optionnelle

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Gagnez du temps, toutes les infos des documents sont déjà analysées: cahier des charges, infos clés, budget, contact, etc

Restauration événementielle et traiteur

Office français de la biodiversité

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Buffets (froids et chauds) conçus pour 9 pièces par convive avec compositions types (entrées, plats dont alternatives végétariennes, fromages, desserts).
Proposition de menus/options et de plateaux/paniers en 48 heures ; plateaux avec entrée, plat, fromage, dessert et poids indiqué par portion.
Conditionnement prioritairement réutilisable ou biodégradable, respect de la chaîne du froid, reprise des plateaux et gestion des déchets assurées.
Estimations annuelles fournies par type de prestation (quantités indicatives).

2 juin 2026

Vincennes et petite couronne (92, 93, 94)

12 mois (initial), reconductible tacitement 3 fois, soit jusqu'à 4 ans

Clause environnementale

Clause sociale

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Fourniture de repas en liaison froide pour séniors et petite enfance

Centre communal d'action sociale d'Ermont

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Repas pour personnes âgées en liaison froide, conditionnés individuellement selon 6 composantes avec grammages GEMRCN majorés de 10 %.
Livraisons matin (chaîne du froid garantie), environ 32 000 repas indicatifs/an ; régimes spécifiques (≈10 %) pris en charge sans supplément.
Production en cuisine centrale du titulaire, barquettes compatibles réchauffage sans BPA/BPF, stock tampon de secours et animations thématiques (≥8/an).

4 juin 2026

Ermont (95)

12 mois (prise d'effet 01/09/2026 si notification avant le 31/08/2026, sinon date de notification), reconductible 3 fois par périodes de 12 mois, durée totale ≤ 48 mois

Clause environnementale

Échantillons requis

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Préparation fourniture et livraison de repas en liaison froide

Mairie de Neuville-sur-Oise

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Préparation, conditionnement et livraison quotidienne de repas en liaison froide.

Environ 20 500 repas/an (estimatif) répartis en repas maternels (~40/j), élémentaires (~80/j) et adultes (~13/j).
Menu à 4 composantes conforme GEMRCN ; poissons, repas végétariens et fréquences définies ; minimum 20% de produits bio et traçabilité exigée.
Livraisons frigorifiques 0–3 °C, commandes dématérialisées à J-1, livraisons matin (lun, mar, jeu, ven) avec contrôle des températures à réception.

8 juin 2026

Neuville-sur-Oise (95)

1 an (à partir du 01/09/2026), renouvelable 3 fois un an

Clause environnementale

Clause sociale

Visite optionnelle

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Fourniture et livraison de repas en liaison froide pour restauration collective petite enfance

Ville de Bouffémont

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Fourniture quotidienne de repas et goûters conditionnés en liaison froide selon 4 tranches d'âge (4–6 m, 6–12 m, 12–18 m, 18 m+), avec textures adaptées et options pique-nique/repas festifs.
Volumes annuels estimés : Repas bébés 1 540 ; repas moyens 3 054 ; repas grands 4 288 ; mêmes effectifs pour les goûters correspondants.
Menus planifiés sur 8 semaines avec fiches techniques et validation périodique ; un élément par repas issu de l'agriculture biologique (30–70 % du grammage de l'élément).
Commandes hebdomadaires avec ajustement jusqu'à ±5 % jusqu'à l'avant-veille, livraison en liaison froide (0–3 °C), matériel d'étiquetage, traçabilité et contrôles bactériologiques réguliers.

9 juin 2026

Bouffémont (95)

140 000 €

12 mois (à partir du 01/09/2026), renouvelable 3 fois jusqu'à 48 mois

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Fourniture de repas en liaison froide pour portage à domicile

Centre communal d'action sociale de L'Isle-Adam

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Fourniture et livraison en liaison froide de repas composés en 5 éléments, adaptés aux personnes âgées et aux régimes sans sel.
Livraisons du lundi au vendredi pour consommation du lundi au dimanche ; volumes annuels estimés ~15 000 repas (min 8 000 / max 19 000).
Commandes par courriel ou plateforme ; repas conditionnés avec traçabilité (numéro de lot, fiches techniques, allergies).
Contrôles à la livraison (température, quantités), conservation d'échantillons témoins et contrôles bactériologiques possibles.

16 juin 2026

L'Isle-Adam (95)

115 000 €

1 an, reconductible une fois 1 an

Clause environnementale

Clause sociale

Échantillons requis

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Restauration collective du restaurant interadministratif

ASS GESTION RESTAURANT INTER ADMINISTRATIF LE CELLIER

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Service du midi en self-service et à emporter pour 200–500 couverts/jour.
Offre quotidienne comprenant 2 plats (dont viande/poisson/volaille), 1 plat végétarien, 3 entrées et 3 desserts ; salad-bar saisonnier et animation mensuelle.
Approvisionnement visant ≥50% de produits durables (≥20% bio) et objectif de 30% minimum de produits locaux/bio, préférence pour fournisseurs dans un rayon de 200 km.
Respect HACCP, tri et lutte anti-gaspillage, contenants réutilisables pour vente à emporter.

30 juin 2026

Cergy (95)

1 200 000 €

24 mois (à compter du 01/09/2026), reconductible par périodes de 12 mois sans dépasser 4 ans

Clause environnementale

Clause sociale