Fourniture de repas pour structures petite enfance et périscolaire
Communauté de communes du Pays de Niederbronn-les-Bains
Fourniture et livraison de repas en liaison chaude et/ou liaison froide avec mise à disposition de personnel selon le site.
Quantités annuelles indicatives fournies : liaison chaude enfant ≈ 2 880 repas ; liaison froide enfant ≈ 67 540 repas (chiffres indicatifs).
Menus composés (entrée, protéine, garniture, fromage/dessert) avec grammages selon GEM‑RCN, conditionnement identifié et traçabilité (relevés de température, conservation d'échantillons 5 jours).
Restauration collective pour scolaire, périscolaire et petite enfance
Ville d'Ostwald
Fourniture et livraison de repas en liaison froide pour écoles maternelles et élémentaires, accueils de loisirs et adultes encadrants.
Volumes fournis : repas maternelle 38 000 ; repas élémentaire 56 000 ; repas adultes 6 300 ; repas végétariens 18 800 ; repas sans porc 23 500 ; goûters 35 000 ; prestations annexes estimées (pique‑niques 1 500, repas d'urgence 1 500, bouteilles d'eau 1 500, vaisselle jetable 1 000).
Exigences : plan alimentaire 4 semaines, menus validés, traçabilité, minimum 30 % circuits de proximité et 30 % bio, contenants réutilisables et livraison 07:00–10:30.
Fourniture et livraison de repas en liaison froide
Communauté de Communes du Pays de Saverne
- Fourniture et livraison en liaison froide de repas complets et goûters destinés aux accueils périscolaires, avec menus conformes aux recommandations nutritionnelles.
- Offre de base incluant au minimum 20 % de produits bio hebdomadaires, possibilités d'options 40 % ou 60 % bio.
- Transmission des allergènes 48 h avant service, pain artisanal livré quotidiennement, contenants inox/verre privilégiés pour réchauffage.
- Fourniture gratuite de réfrigérateurs et fours de maintien ; respect des procédures HACCP et circuits de livraison en véhicule frigorifique.
Tous les détails du marché
Gagnez du temps, toutes les infos des documents sont déjà analysées: cahier des charges, infos clés, budget, contact, etc
Confection et livraison de repas en liaison froide pour EAJE
Communauté de communes de Hanau‑La Petite Pierre
4 marchés publics en Prestations de traiteur et restauration collective dans le Bas-Rhin (67)
Fourniture de repas pour structures petite enfance et périscolaire
Communauté de communes du Pays de Niederbronn-les-Bains
Fourniture et livraison de repas en liaison chaude et/ou liaison froide avec mise à disposition de personnel selon le site.
Quantités annuelles indicatives fournies : liaison chaude enfant ≈ 2 880 repas ; liaison froide enfant ≈ 67 540 repas (chiffres indicatifs).
Menus composés (entrée, protéine, garniture, fromage/dessert) avec grammages selon GEM‑RCN, conditionnement identifié et traçabilité (relevés de température, conservation d'échantillons 5 jours).
Restauration collective pour scolaire, périscolaire et petite enfance
Ville d'Ostwald
Fourniture et livraison de repas en liaison froide pour écoles maternelles et élémentaires, accueils de loisirs et adultes encadrants.
Volumes fournis : repas maternelle 38 000 ; repas élémentaire 56 000 ; repas adultes 6 300 ; repas végétariens 18 800 ; repas sans porc 23 500 ; goûters 35 000 ; prestations annexes estimées (pique‑niques 1 500, repas d'urgence 1 500, bouteilles d'eau 1 500, vaisselle jetable 1 000).
Exigences : plan alimentaire 4 semaines, menus validés, traçabilité, minimum 30 % circuits de proximité et 30 % bio, contenants réutilisables et livraison 07:00–10:30.
Fourniture et livraison de repas en liaison froide
Communauté de Communes du Pays de Saverne
- Fourniture et livraison en liaison froide de repas complets et goûters destinés aux accueils périscolaires, avec menus conformes aux recommandations nutritionnelles.
- Offre de base incluant au minimum 20 % de produits bio hebdomadaires, possibilités d'options 40 % ou 60 % bio.
- Transmission des allergènes 48 h avant service, pain artisanal livré quotidiennement, contenants inox/verre privilégiés pour réchauffage.
- Fourniture gratuite de réfrigérateurs et fours de maintien ; respect des procédures HACCP et circuits de livraison en véhicule frigorifique.
Tous les détails du marché
Gagnez du temps, toutes les infos des documents sont déjà analysées: cahier des charges, infos clés, budget, contact, etc
Confection et livraison de repas en liaison froide pour EAJE
Communauté de communes de Hanau‑La Petite Pierre