6 marchés publics en Prestations de traiteur et restauration collective Calvados (14), Seine-Maritime (76)

Mise à disposition de cartes titres-restaurant nominatives à puce pour ~320 bénéficiaires.
50 000 à 70 000 titres annuels prévisionnels, valeur faciale 8 €.
Rechargement mensuel des cartes (rechargement sous 48 h après commande) et reporting mensuel détaillé.
Livraison groupée à l'acheteur ou individuelle aux agents; délais de livraison précisés (max. 10 jours ouvrés ou livraison sur site sous 72 h).

Production en deux phases (production délocalisée puis option cuisine centrale) avec acheminement et assemblage des repas.
Volumes indicatifs : 45 323 repas patients midi, 34 540 repas patients soir, 93 060 repas self personnel.
Menus cyclés (ex. 6 semaines) avec gestion des régimes thérapeutiques, textures adaptées, traçabilité des allergènes et transmission des informations nutritionnelles.
Distribution via chariots, maintien des températures, self-service et réfrigérateurs connectés pour le personnel; suivi HACCP et conformité EGALIM/WELL.

Fourniture combinée de titres-restaurant papier et dématérialisés, avec un volume indicatif d’environ 30 000 titres par an.

Plages annuelles prévues: papier 0 à 65 000 titres; dématérialisés 15 000 à 120 000 titres.

Prestations incluses: fabrication et distribution de cartes, rechargement, livraison des titres papier, interface d’administration sécurisée, assistance/SAV, et mise à jour d’un listing d’enseignes affiliées.