682 marchés publics en Autres

Réalisation d'analyses bactériologiques et d'audits pour la restauration scolaire.

• Analyses Bactériologiques : Évaluation de la conformité des plats, propreté des surfaces et qualité de l'eau, avec des prélèvements réguliers.
• Audit Hygiène et Qualité : Contrôle de l'hygiène des locaux et méthodes de travail, avec un rapport détaillé.
• Formation : Sessions pour améliorer les pratiques d'hygiène des équipes de cuisine et des directrices de crèches.

• Diagnostics individuels de 2 heures avec bilan : 20 présentiel + 64 distanciel (quantités estimatives sur 4 ans).
• Packs de 2 entretiens (1 h chacun) pour suivi budgétaire : 8 présentiel + 20 distanciel (sur 4 ans).
• Conseils techniques ponctuels aux équipes : packs de 3 et 5 séances de 30 min en distanciel ; interventions en réunion ASS et bilans annuels (4 bilans sur 4 ans).
• Exigence de formalisation méthodologique, outils de recueil et d'évaluation, plan de formation et organisation des remplacements.

Controles périodiques et inspections réglementaires selon sections techniques définies, réalisation sans supplément des interventions perturbantes hors heures ouvrées lorsque nécessaire.

Rapports PDF détaillés (photo, criticité, préconisations) remis sous 10 jours ouvrés, exports XLS/CSV/API disponibles.

Option/obligation d'interfaçage GMAO selon périmètre ; traçabilité via QRcodes possible.

Réalisation de 3 études de cas ex‑post sectorielles (végétal) couvrant 2006–2021 selon la méthode ASIRPA adaptée.

• Phases : Phase 1 exploratoire (revue bibliographique), Phase 2 entretiens (6–10 experts mini) et Phase 3 validation/restitution.
• Livrables par étude : L1, L2, L3 (25–40 pages), L4 (poster) et L5 (restitution orale), plus jeux de données en .csv et comptes‑rendus en .odt/.docx/.pdf.

Le lot 1 concerne des prestations d'assistance pour des processus de réalisation, incluant :

• Prise en charge de l'accord cadre avec livrables tels que le support de réunion de lancement et le kit d'accueil.
• Réversibilité et transfert de compétence avec un plan détaillé et des supports de présentation.
• Aide au pilotage avec des outils de gestion de projet et des tableaux de risques.
• Description de processus métier, rédaction de spécifications, définition de stratégie de déploiement, étude de marché, et accompagnement à la reprise de données, avec des livrables variés pour chaque prestation.

Fourniture et installation d’un large panel de mobilier de bureau ergonomique et durable : plans de travail (y compris motorisés), rangements, sièges, écrans acoustiques et mobilier pour espaces informels. Garantie longue durée (10 ans mobilier, 7 ans mécanismes, 9 ans pour sièges) et disponibilité pièces 8 ans. Services associés : catalogue numérique personnalisé, plateforme de commande multi-rôles, livraison, montage par équipes qualifiées, stock tampon et SAV.