Élaboration trimestrielle de menus conformes aux prescriptions nutritionnelles (GEM‑RCN, EGALIM) avec indications nutritionnelles et textures adaptées (hachée, mixée, options « manger‑main").
Encadrement : chef de cuisine gestionnaire 1,00 ETP sur site, aide‑cuisinière à temps plein et appui diététique; formations annuelles hygiène et développement durable.
Approvisionnement priorisant produits frais, circuits courts et minimum 50 % de produits durables dont 20 % bio ; traçabilité, contrôles HACCP et tenue de plats témoins.
Production sur site et distribution avec contrôles de température, gestion des régimes spécifiques, stock tampon pour urgences et prestations événementielles.
Livraisons organisées le matin (avant 11h00) ; reporting déchets et valorisation des biodéchets.

156 marchés publics en Autres dans la Savoie (73)

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Horodateurs, gestion centralisée et pièces détachées

Ville d'Aix-les-Bains

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Fourniture, pose et mise en service d'horodateurs neufs et d'une plateforme de gestion centralisée (supervision, gestion abonnés, suivi financier).

Appareils acceptant CB EMV (L1/L2), NFC, paiement mobile/QR, pièces avec rendu monnaie ; impression autonomie ≥ 5 000 tickets ; tirelire ≥ 3,5 L.
Communications sécurisées (HTTPS/TLS1.2+, VPN), cartes SIM multi‑opérateurs incluses (forfait minimum 2 Mo/mois) ; hébergement en Europe/France selon exigences souveraineté.
Prestation couverte : installation, paramétrage, recettes, maintenance préventive/corrective/évolutive, SLA et KPI (disponibilité exigée 99 % sur plage 8h‑18h).

3 juil. 2026

Aix‑les‑Bains (73)

280 000 €

1 an (reconductible 3 fois, durée totale possible 4 ans)

Clause environnementale

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Fourniture de repas en liaison froide pour restauration scolaire et crèche

Commune de Drumettaz-Clarafond

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Fourniture quotidienne de repas en liaison froide pour cantine scolaire et crèche, avec conditionnement en gastros inox et livraison avant 08h30.
Commandes hebdomadaires (prévision jeudi) et effectif définitif communiqué la veille avant 11h00 ; stock tampon prévu pour assurer continuité.
Menus conformes aux règles GEMRCN, adaptés par tranche d'âge, avec minimum 5 menus à thème annuels et prise en charge des régimes spécifiques sans surcoût.
Traçabilité et étiquetage obligatoires ; véhicules et matériel de conservation dédiés ; contrôles à la réception.

3 juil. 2026

Drumettaz-Clarafond (73)

1 an (début crèche 24/08/2026 ; début cantine 01/09/2026), reconductible 3 fois (maximum 4 ans)

Clause environnementale

Clause sociale

Visite requise

Échantillons optionnels

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Assistance technique et études techniques du patrimoine bâti

Conseil départemental du Val-de-Marne

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Prestations d'assistance technique et études techniques pour bâtiments (diagnostics TCE, ESQ/APS/APD/PRO/DCE, suivi ACT/VISA/DET, AOR/GPA).
Lot 1 : ~236 équipements, ≈511 000 m² ; Lot 2 : ~106 équipements, ≈279 000 m² ; Lot 3 : ~98 équipements, ≈252 000 m².
Missions complémentaires spécialisées mobilisables sur commande : audit énergétique, STD, bilan GES, acoustique, géotechnique, amiante.
Livrables numériques structurés exigés (PDF + sources) et exigences BIM éventuelles.

6 juil. 2026

Val-de-Marne (94)

8 000 000 €

Jusqu'au 31/12/2027, reconduction tacite annuelle possible dans la limite de 4 ans au total

Clause environnementale

Clause sociale

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Nettoyage et entretien des locaux universitaires

Université Savoie Mont Blanc

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Nettoyage régulier des locaux avec gammes opératoires par type d'espace (circulations, bureaux, sanitaires, laboratoires).
Approvisionnement et maintenance quotidienne des consommables sanitaires, fourniture et maintenance des distributeurs ; gestion des stocks et traçabilité.
Aspirateurs équipés de filtres HEPA obligatoires, utilisation privilégiée de produits Écolabel ou équivalents, interdiction des produits chlorés et des CMR.
Tri sélectif systématique, vidage après chaque intervention et gestion spécifique des déchets recyclables.
Horodatage électronique et rapportings mensuels ; contrôle qualité avec Indice de Propreté Générale minimal 80 %.

8 juil. 2026

Annecy (74)

2 454 304 €

12 mois, reconductible 3 fois (durée maximale 48 mois)

Clause environnementale

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Maîtrise d'œuvre pour suivi d'exécution de travaux d'entretien de chaussée

Direction Interdépartementale des Routes Centre-Est

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Mission de maîtrise d'œuvre couvrant VISA, DET et AOR pour travaux de renouvellement de couches de chaussée et reprise de couches de roulement.
Interventions réalisées en nocturne (créneaux 20h00–06h00), sous fermeture d'axe, incluant fraisage, mise en œuvre de matériaux bitumineux (grave-bitume, BBMAO, BBSG) et rétablissement du marquage.
Livrables : avis d'études sous 5 jours, comptes-rendus de réunions et visites, comptabilisation des tonnages d'enrobés, pilotage des OPR, dossier des ouvrages exécutés et documents de décompte.

10 juil. 2026

Albertville (73)

Durée jusqu'à la fin de la garantie de parfait achèvement (GPA); interventions planifiées du 31/08/2026 au 18/09/2026.

Clause sociale

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Assurances multirisques communales

Commune de Séez

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Placement et gestion d’une couverture multirisque des biens immobiliers et mobiliers avec garanties incendie, événements naturels, vol, bris, dommages électriques et bris de machines.

Capitaux détaillés : contenu 1 300 000 €, couverture exposition 30 000 € par manifestation, pertes d’exploitation 200 000 € (12 mois), responsabilités recours 3 000 000 €.
Franchise de base 1 000 € (BDG 80 €) ; tolérance de 10 % sur surfaces déclarées ; sinistres à déclarer sous 10 jours (vol 48 h).
Valeur à neuf pour bâtiments et obligations de relevé annuel de sinistralité.

15 juil. 2026

Séez (73)

3 ans (01/01/2027 au 31/12/2029), résiliation annuelle possible avec préavis de 4 mois

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Diagnostic et schéma directeur énergie des palais de justice

Ministère de la Justice

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Mission de diagnostic complet (état des lieux architectural, technique et énergétique), modélisation thermodynamique et analyse des consommations.
Livrables structurés en rendus A1, A2, A3 puis B1 (scénarios et fiches action) et B2 (synthèse 1–2 pages).
Plan d'instrumentation et stratégie d'échantillonnage pour le suivi des consommations, avec restitutions comprenant photos, tableaux, diagrammes et modèles STD.
Équipe pluridisciplinaire attendue (thermique, architecte patrimoine, économiste) et élaboration d'un schéma directeur énergie pluriannuel.

15 juil. 2026

Savoie (73) et Haute-Savoie (74)

Environ 9 mois (A1 3 mois; A2 1 mois; A3 2 mois; B1 2 mois; B2 3 semaines)

Visite optionnelle

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Restauration collective pour établissement médico-social

Centre Intercommunal d’Action Sociale Les Versants d’Aime

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16 juil. 2026

Aime-La-Plagne (73)

220 000 €

1 an (à partir du 01/11/2026), reconductible annuellement par tacite reconduction, durée totale maximale 4 ans

Clause environnementale

Clause sociale

Visite requise

Échantillons optionnels

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Évaluation des impacts environnementaux de la consommation électrique des zones non interconnectées (ZNI)

ADEME - Agence de l'Environnement et de la Maîtrise de l'Énergie

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Évaluation des impacts environnementaux de la consommation électrique des six zones non interconnectées par ACV selon la méthode EF 3.1.

Collecte et consolidation des données de consommation, détermination des facteurs d'impact et production de modèles de calcul des flux entrants et sortants par territoire.

Livrables : rapports intermédiaires et final, modèles calculatoires paramétrables et documentation technique (jeux de données, hypothèses, CV des intervenants).

Activités organisées en tâches opérationnelles couvrant cadrage méthodologique, analyses territoriales, validation et livraison des modèles.

17 juil. 2026

Multiples

27 mois

Clause environnementale

Clause sociale

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Désamiantage et gestion des déchets amiantés

Service d'Infrastructure de la Défense Sud-Est

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Interventions de désamiantage de type SS3 (entreprise certifiée) et SS4 (opérateurs formés) couvrant retrait, encapsulage et opérations susceptibles d'émission de fibres.
Livrables exigés : PDRE/MO, registres de chantier, BSDA, rapports de mesures d'empoussièrement, DOE dématérialisé et mise à jour des DTA.
Mesures et contrôles : point 0 initial, contrôles périodiques en cours de travaux selon méthodes META (sensibilité ≤ 1 f/l), seuils mentionnés VLEP 10 f/l et critère de libération 5 f/l.
Organisation : capacité minimale requise de 5 chantiers simultanés et tenue d'enregistrements de traçabilité des déchets (BSDA / Track-Déchets possible).
Consignes techniques : sas de décontamination, extracteurs HEPA H13, renouvellement d'air 6–10 volumes/h, vacations max 2 h 30 (6 h max comptabilisé).

20 juil. 2026

Auvergne-Rhône-Alpes, Provence-Alpes-Côte d'Azur et Corse

800 000 €

12 mois, reconductible 3 fois (durée maximale 4 ans) ; exécution des bons de commande possible jusqu'à 6 mois après expiration

Clause environnementale

Clause sociale