4 marchés publics en Produits frais et surgelés à Paris (75)
Fourniture et livraison de barquettes alimentaires et films pelables
Département de l'Essonne
La fourniture et la livraison de barquettes alimentaires et de films pelables pour les restaurants scolaires des collèges publics de l’Essonne incluent :
- Barquettes alimentaires (hors cuisson à 180°C) et films pelables.
- Barquettes alimentaires format GN ½ aptes pour une cuisson à 180°C (prestation supplémentaire).
Spécifications techniques :
- Films pelables : transparents, thermoscellables, étanches, aptes au contact alimentaire, conservables en chambre froide.
- Barquettes : conformes aux normes d'hygiène, recyclables ou compostables, avec des capacités spécifiques et résistantes à des températures de 0°C à +130°C.
Conditions de livraison :
- Livraison pendant la période scolaire, en présence d’un représentant, avec un délai maximum de 20 jours ouvrés.
Fourniture de plats cuisinés et de charcuteries pâtissières
Assistance Publique - Hôpitaux de Paris
La fourniture de plats cuisinés réfrigérés multi portions inclut une large gamme de produits variés.
- Plats cuisinés à base de volaille, veau, porc, poisson, bœuf, agneau et options végétariennes.
- Quantités spécifiques pour chaque type de plat, avec des exigences de qualité et de traçabilité.
- Inclus également des sauces prêtes à l'emploi et des jus de viande, avec des spécifications techniques précises.
Marché de fourniture de denrées alimentaires fraîches
CNOUS
Fourniture de denrées alimentaires fraîches, principalement du poulet et des produits élaborés à base de poulet.
- Réception et traitement des commandes.
- Transport et remise des commandes aux destinataires.
- Suivi de l'exécution des prestations et formations à l'utilisation des produits.
- Organisation d'animations et promotions autour des produits.
Fourniture de produits laitiers, épicerie, surgelés, boissons et pâtisseries fraîches standards
Assemblée nationale
Le lot concerne la fourniture de produits laitiers et d'ovoproduits, à l’exclusion des œufs frais et des yaourts fermiers de gamme premium.
- Produits laitiers : Crèmerie, beurre, lait, fromage blanc, crème dessert, fromages de gamme standard.
- Ovoproduits : Œufs (hors œufs frais) et préparations à base d’œufs.
Les produits doivent être frais, non surgelés, et de qualité équivalente, avec des remplacements possibles en cas d'indisponibilité.