118 marchés publics pour microbiologie

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Formations pour la restauration collective scolaire

Région Normandie

Formation d'une journée couvrant les bonnes pratiques d’hygiène, HACCP et traçabilité.
Mises en situation et fiches pratiques numériques.
Groupes 8–15.
Estimatif annuel : 6 sessions (valeur indicative non contractuelle).

22 mai 2026
Normandie
21 000 €
1 an, reconductible 2 fois (durée maximale 3 ans)
Clause environnementale

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Formation spécialisée en biologie et transfusion sanguine

Plate-forme commissariat Ouest

  • Formations spécialisées en biologie couvrant qualité, management, hygiène‑sécurité, biochimie, hémato‑immunologie, microbiologie, biologie clinique et moléculaire.
  • Sessions en inter‑titulaire, en intra‑administration et en distanciel selon modules, durées par module 1–6 jours.
  • Envoi de questionnaire préalable, supports numériques, évaluations finales, transmission des résultats ≤ 15 jours et attestation ≤ 30 jours.
  • Exigences sur intervenants (expérience ≥ 5 ans, vivier ≥ 2) et dispositifs de remplacement/recusal; pilotage annuel et livrables administratifs.
26 mai 2026
Multiples
80 000 €
1 an, reconductible annuellement; durée totale maximale 4 ans
Clause environnementale
Clause sociale

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Approvisionnement en denrées et liaison chaude pour restauration scolaire

Mairie de Monterblanc

Approvisionnement en denrées fraîches et préparation de repas avec livraison en liaison chaude vers restaurant scolaire et ALSH.
Environ 34 000 repas annuels ; livraisons planifiées (plats chauds fournis notamment de façon hebdomadaire) et modalités spécifiques pendant les vacances pour l’ALSH.
Menus établis vacances à vacances, menus ALSH communiqués 15 jours avant, conformité GEMRCN et menus végétariens hebdomadaires.
Obligations HACCP, traçabilité, audits annuels, analyses microbiologiques et fourniture de fiches techniques et plans alimentaires.

27 mai 2026
Monterblanc (56)
-
2 ans, reconductible deux fois 1 an chacune
Visite optionnelle

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Fourniture et livraison de repas en liaison froide et denrées brutes

Ville de Montrouge

  • Fourniture et livraison quotidienne (lundi à vendredi, hors jours fériés) de repas en liaison froide et de denrées brutes pour production.
  • Élaboration des menus par un nutritionniste, conditionnement étiqueté, contrôle HACCP et analyses microbiologiques internes.
  • Réassort quotidien, gestion de stocks tampons et fourniture de repas de substitution; commandes prévisionnelles avec réajustements journaliers.
  • Objectifs d’approvisionnement durable (proportion de produits de qualité et biologique), traçabilité complète et actions de réduction du gaspillage.
22 mai 2026
Montrouge (92)
-
1 an (à partir du 01/09/2026), renouvelable tacitement 3 fois, durée totale maximum 4 ans
Clause environnementale
Clause sociale
Visite requise
Échantillons optionnels

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Restauration collective pour écoles, crèches et services municipaux

Ville de Garches

Conception, production et livraison en liaison froide de déjeuners conditionnés en bacs gastronormes inox, avec remise en température sur site ou livraison prête à servir.
Menu unique équilibré (entrée/plat/produit laitier/dessert + pain) avec grammages conformes GEMRCN, alternatives végétariennes et prise en compte des PAI.
Minimum 20 % bio (objectif 20–50 % produits durables), traçabilité détaillée, limitation des produits ultra‑transformés et interdiction OGM/huile de palme.
Livraisons par véhicules frigorifiques, consignation des températures, HACCP et autocontrôles obligatoires.

29 mai 2026
Garches (92)
-
1 an, renouvelable annuellement jusqu'à 3 renouvellements (durée maximale 4 ans)
Clause environnementale
Visite optionnelle

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Fourniture de denrées alimentaires pour restauration collective

Caisse des Écoles de la Ville Aix-en-Provence

Produits carnés sous‑vide et formulations basses en sel/gras, avec calibres et DLC minimales demandés.

  • Volumes annuels estimatifs par référence (ex. chipolatas, saucisses, dés de jambon) et fréquence de livraison indicatives.
  • Conditionnement sous‑vide avec double emballage, traçabilité et analyses sanitaires récentes exigées.
22 juin 2026
Aix-en-Provence (13)
-
1 an (01/01/2027–31/12/2027), reconductible tacitement 3 fois 1 an, durée totale maximale 4 ans
Clause environnementale

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Fourniture de repas en liaison froide pour cantine scolaire et centre de loisirs

Mairie d'Anzin-Saint-Aubin

  • Fourniture, préparation et livraison en liaison froide de repas pour écoles maternelle et élémentaire et pour accueils de loisirs petites vacances.
  • Menus élaborés par une diététicienne, proposés 6 semaines à l'avance, respect des critères nutritionnels GEM RCN/PNNS et grammages définis.
  • Livraison matin (avant le service) avec véhicules réfrigérés, relevés de température et traçabilité; conservation de plats témoins et analyses microbiologiques sur demande.
  • Intégration d'animations pédagogiques et d'objectifs de sourcing durable (proportions BIO et circuits courts), matériel et maintenance fournis par le titulaire.
1 juin 2026
Anzin-Saint-Aubin (62)
-
12 mois (18/08/2026 au 17/08/2027), reconductible 3 fois pour une durée maximale de 4 ans (jusqu'au 17/08/2030)
Clause environnementale
Clause sociale
Visite optionnelle
Échantillons requis

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Analyses de biologie médicale pour patients et médecine du travail

Hôpital Marin de Hendaye

Analyses de biologie médicale pour patients et suivi de médecine du travail, comprenant examens courants et gestion des urgences (y compris weekends/jours fériés).
Tubes et contenants requis : VACUTAINER sécurisés, flacons stériles urine, boîtes pour coprocultures ; fourniture des contenants à préciser dans l'offre.
Transmission des résultats : urgences immédiates, urgences du matin avant midi, bilans courants dans la journée et au plus tard sous 24 h ; mise en culture et suivi dès connaissance des résultats.
Prélèvements réalisés par le personnel de l'établissement et déposés au service pharmacie (plage de dépôt autour de 09:00–09:15) ; transport conforme à la réglementation.

16 juin 2026
Hendaye (64)
-
15 mois (01/09/2026 au 30/11/2027)
Clause environnementale

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Fourniture et livraison de repas en liaison froide

Communauté de Communes du de la Serre Pays

  • Fourniture quotidienne de repas en liaison froide composés de 6 éléments (potage, hors-d'œuvre, plat protidique, accompagnement, produit laitier, dessert) avec 2 choix journaliers.
  • Estimation des volumes fournie dans le dossier : 62 400 repas sur la période de référence ; constitution et renouvellement d'un stock tampon pour 90 convives inclus dans le prix.
  • Fabrication en cuisine centrale, conditionnement individuel en barquettes thermo-scellées biodégradables, transport réfrigéré 0–3 °C et livraison au point de dépôt convenu avant l'heure convenue les jours de livraison.
  • Exigences nutritionnelles détaillées (GEMRCN), fiches techniques allergènes et nutritionnelles obligatoires, contrôles microbiologiques par laboratoire agréé et pénalités prévues en cas de non-conformité.
22 mai 2026
Communauté de Communes du de la Serre Pays
50 000 €
2 ans (01/09/2026–31/08/2028), renouvelable une fois jusqu'au 31/08/2029
Clause environnementale
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Réhabilitation et restructuration d'un bâtiment

Ville de Gardanne

Enveloppe technique complète comprenant installations électriques, SSI, réseau informatique, ainsi que CVC, climatisation et plomberie.

  • Équipements électroniques et réseaux (switchs, baie, câblage Cat6A, alarme TELEM, contrôle d'accès CASTEL) listés en DPGF.
  • CTA double flux (1 forfait), unité extérieure VRV (1), gaines aérauliques et diffuseurs (ex. diam. 400 : 17 ml), réseaux frigorifiques 56 ml, appareils sanitaires (WC PMR 2 u, lavabos PMR 2 u).
26 mai 2026
Gardanne (13)
-
9 mois par lot; période de préparation 1 mois; durée liée à la garantie de parfait achèvement (durée non précisée)
Clause environnementale
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