4736 marchés publics pour placement

Approvisionnement complet en denrées et gestion des stocks avec contrôles qualité et traçabilité.
Élaboration de plans alimentaires et menus par période scolaire, adaptations pour maternelles, options sans porc et traitement des allergies/PAI.
Respect des fréquences nutritionnelles (GEMRCN) et fourniture de fiches techniques et valeurs nutritionnelles.
Accompagnement vers des approvisionnements durables (quota SIQO 50% dont ≥20% bio), réduction du gaspillage et reporting annuel.

• Restauration sur place 7 jours/7 avec un volume indicatif d'environ 62 139 repas principaux annuels.

• Menus programmés comportant au minimum 5 éléments par repas, service en salle et possibilité de service en chambre sur plateaux.

• Présence d’un personnel cuisinant à chaque service, prise en charge des régimes médicaux et textures modifiées, respect des grammages GEMRCN.

• Approvisionnement prioritairement local et de saison, objectif 20 % du budget alimentaire en produits biologiques, gestion des biodéchets à la charge de l'exploitant.

Travaux de construction d’un gymnase répartis en 12 corps d'état couvrant gros œuvre, charpente bois, couverture/étanchéité/façades, menuiseries, métallerie, finitions, sols sportifs, CVCS, électricité/photovoltaïque et VRD.

Fourniture des plans d'exécution, DOE/DIUO, notes de calcul, piquetage contradictoire, DICT si nécessaire, et mise en place d’un PPSPS et d’un schéma d’organisation des déchets (SOGED) avec reporting mensuel.

Obligations contractuelles de traçabilité des produits, prévention et valorisation des déchets, et réservation d’heures pour publics en insertion avec suivi et pénalités en cas de non-réalisation.

• Mise en place d'une régie de recettes et d'avances pour la vente de vêtements scolaires en kits (polo, 4 tee-shirts, veste, chapeau) et à l'unité.
• Canaux de vente : site de réservation/en ligne, points de distribution fixes en agglomération, tournées et points hors agglomération, guichet express.
• Gestion complète des stocks : réception, contrôle qualité, stockage sécurisé, inventaires réguliers, restitution des invendus.
• Comptabilité et encaissement centralisés avec rapports mensuels et annuels ; DPGF demandée pour détailler les postes de coût.

Conception et opérationnalisation d’un dispositif SERA incluant théorie du changement, cadre logique et plan SERA.

Développement et déploiement d’outils de collecte et protocoles de contrôle qualité; réalisation d’un rapport baseline et de rapports de suivi périodiques.

Conduite d’une évaluation finale avec note méthodologique, outils d’évaluation, rapport final et synthèse exécutive.

Méthodologie participative mixte (quantitative et qualitative) avec exigences de traçabilité et respect de la protection des données.

• Fourniture et installation de deux bâtiments modulaires habitables identiques, chacun composé de deux modules élémentaires.

• Livraison en volume, déchargement par grue, mise en place sur fondations fournies, assemblage mécanique, étanchéité des jonctions et raccordements électriques et techniques internes.

• Équipements intérieurs : chauffage électrique, kitchenette avec chauffe-eau d'appoint, sanitaires PMR (WC, lavabo, douche pré-équipée) et pré-installation pour lave-linge ; revêtements PVC, isolation laine de verre et panneaux PIR, bardage bois.

• Transmission de plans d'exécution et respect des exigences sismiques/climatiques ; maintenance et garantie matérielle minimale de 10 ans.

Remplacement et homogénéisation des capteurs de niveau et débit (radar 80 GHz, sondes, transmetteurs) et renouvellement des armoires électriques et automates de télégestion.
Intégration des sorties analogiques/TOR et interfaçage via Ethernet/VPN avec restitution des données et refonte des vues de supervision TOPKAPI.
Fourniture du mémoire technique et du DOE, réalisation des tests par organisme agréé et formation du personnel.
Travaux comprenant câblage, supports de sondes, mises en service et vérifications techniques.

• Démolition des superstructures avec mise en place de protections périmétriques et phasage méthodologique.

• Curage préalable (y compris curage en deux temps), désamiantage et déplombage avec confinement, prélèvements et contrôles qualité de l’air.

• Dépose et évacuation des réseaux et regards, tamponnement des conduites et gestion des déraccordements.

• Tri, valorisation et traçabilité des déchets (dont déchets amiantés, DEEE et matériaux destinés au réemploi) et remise en état finale du site.