878 marchés publics pour quotidien

Réhabilitation complète du bâtiment : conception‑réalisation des travaux suivie de 12 mois d'exploitation‑maintenance.

Conduite et entretien courant (surveillance, petits dépannages, équilibrage hydraulique, désembouage, gestion ECS et ventilation) avec relevés et rapports mensuels.

Travaux de remplacement et interventions majeures planifiées ; fourniture des DOE/DEM, schémas DWG/PDF et carnet sanitaire.

Suivi de performance énergétique avec plan de comptage et plan de Mesure et Vérification (PMV), rapports trimestriels et annuels.

• Deux typologies d'installations : toilettes sèches et bloc sanitaire avec apport en eau traitée (sonde de remplissage à 70 % avec alerte SMS).

• Fréquences indicatives : toilettes sèches ≈ 1/semaine (2 en vacances), bloc sanitaire ≈ 2/semaine; interventions complémentaires et week-ends sur commande; rotation quotidienne possible en forte affluence.

• Prestations : acheminement des moyens, ouverture des tampons, pompage, nettoyage et vidange des cuves, évacuation et élimination des déchets, remise en état.

• Reporting obligatoire : compte rendu daté précisant heures, volumes d'eau traitée fournie et volumes d'effluents évacués, et observations.

Fourniture et pose d'équipements de cuisine professionnelle (postes fixes et mobiles, chambres froides, offices, prépa froide, légumerie, laveries, vestiaires).
Raccordements complets aux fluides (eau, gaz éventuel) et à l'électricité, réalisation des réservations et coordination avec CVC/plomberie/électricité.
Remise de plans d'implantation, fiches techniques (marque/modèle), échantillons/nuanciers, DOE et notices; formation du personnel et mise en service avec essais documentés.
Propositions d'options (PSE) à chiffrer et fournir dans l'acte d'engagement; nettoyage et gestion des déchets exigés pendant les travaux.

• Fourniture d'énergie en forfait température, fourniture unitaire d'eau réchauffée (m3) et fourniture de gaz selon usages.
• Conduite quotidienne, entretien courant, inspections périodiques, gestion réglementaire et rapports d'exploitation.
• Gros entretien, garantie totale des équipements et renouvellement programmé avec répartition en fin de contrat.
• Options travaux : sectorisation de réseau de chauffage et installation de VMC double flux dans des établissements scolaires.

Nettoyage courant des bureaux, circulations, sanitaires, vestiaires et réfectoires avec fréquences adaptées (quotidien, hebdomadaire, bihebdomadaire selon locaux).

• Prestations périodiques incluses au forfait : vitrerie intérieure/extérieure et nettoyages approfondis (ex. vestiaires) deux fois par an ; nettoyage des halls une fois par an.
• Fourniture par l’exécutant de produits, matériels et consommables ; stockage sécurisé des produits avec FDS et essais de compatibilité si nécessaire.
• Utilisation d’une nacelle prise en charge par l’exécutant pour travaux en hauteur ; traçabilité des interventions (badge/RFID) et reporting qualité.

Fabrication en cuisine centrale et livraison en liaison froide avec remise en température sur site.

Fourniture de repas pour la restauration scolaire et l'accueil de loisirs, environ 10 500 repas/an (10 000 enfant + 500 adulte) et un repas de secours pour 65 convives.

Repas composés de 5 éléments (entrée, plat protidique, accompagnement, fromage, dessert), respect des grammages GEMRCN et menu végétarien hebdomadaire.

Traçabilité systématique, contrôles bactériologiques, reporting mensuel des produits bio/terroir et objectifs EGalim (50 % qualité/durables, 20 % bio).

Remise en état complète de la porte principale comprenant :

• Reprise structurelle du pivot au sol (1 unité) et scellement adapté.
• Réparations et greffes en bois massif, décapage par hydrogommage basse pression, préparation et finition (lasure/peinture) avec échantillon validé.
• Fourniture/pose de rosaces fonte (34 unités), reconstitution de meneaux (3 unités), remplacement de butée centrale (1 unité) et restauration d'ornements en fonte.
• Installation de chantier avec clôture, protections, nettoyage et gestion des déchets ; interventions adaptées à un site occupé (horaires et protections).