99 marchés publics pour pâtes

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Exploitation de bar-buvette et petite restauration

Ville de Paris

  • Exploitation d'un bar-buvette avec boissons (avec/sans alcool) et petite restauration/snacking, service sur place et à emporter.
  • Espaces exploités : vente ~46 m², stockage/chambre froide ~16 m², terrasse ~105 m², scène avant ~95 m² utilisable ponctuellement.
  • Équipements présents : évier, réfrigérateur, lave-verres, comptoir; pas d'espace de cuisson ni d'extraction.
  • Contraintes logistiques : autorisations de stationnement pour livraisons, gestion tri/stockage/évacuation des déchets, respect hygiène et sécurité.
  • Engagements environnementaux demandés : zéro plastique à usage unique, produits faits maison/de saison, maîtrise des consommations d'eau et d'énergie.
26 mai 2026
Paris (75)
-
24 mois (à partir du 01/09/2026)
Clause environnementale
Clause sociale
Visite optionnelle

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Fourniture de denrées alimentaires pour cuisine collective scolaire

Ville de Plouguerneau

Gamme surgelée large (viandes, produits de la mer, légumes, préparations), livraison en parfait état de surgélation et respect de la chaîne du froid.
Exigence de DLC/DLUO (au moins 2/3 de durée restante pour certaines références) et conformité règlementaire pour viandes et produits de la mer.
Objectif EGALIM 50 % dont 35 % bio pour les références concernées.

5 juin 2026
Plouguerneau (29)
50 000 €
1 an (01/07/2026 au 30/06/2027), reconductible 3 fois
Clause environnementale
Clause sociale

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Installation et exploitation de points de vente alimentaires ambulants

Université Bordeaux Montaigne

Offre pause-café/goûter : boissons chaudes, boissons diverses et pâtisseries, priorisation de produits de qualité et éco-responsables.
Présence sur les plages 8h30–11h30 et 14h30–18h00, engagement minimal d'au moins 1 jour/semaine (lundi–vendredi), jours à indiquer.
Respect des règles de conservation et traçabilité, dispositif autonome de recyclage d'eau si utilisé, gestion des déchets et fourniture du mobilier par l'exploitant.

11 juin 2026
Non précisé
14 400 €
9 mois (01/09/2026 au 16/07/2027)
Clause environnementale
Visite optionnelle

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Fourniture et livraison de repas en liaison froide pour restauration scolaire

Commune de Villeneuve-sur-Aisne

Fourniture et remise de déjeuners en liaison froide pour la restauration scolaire, complétée par des goûters les mercredis et repas adultes optionnels.
Menus composés en 5 éléments conformes aux prescriptions nutritionnelles (GEMRCN) et respectant les objectifs EGALIM/Climat (proportion de produits durables/bio, menus végétariens).
Volumes indicatifs annuels : environ 17 000–23 000 repas et 934–1 592 goûters (données prévisionnelles). Commandes transmises plusieurs fois par semaine, facturation mensuelle sur relevé des repas livrés.
Exigences HACCP, analyses microbiologiques à la charge du fournisseur, conditionnement protégé, interdiction de contenants plastiques de cuisson/réchauffe/service.

12 juin 2026
Villeneuve-sur-Aisne (02)
-
2 ans (à partir du 01/09/2026)
Clause environnementale
Visite optionnelle
Échantillons requis

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Entretien et broyage de milieux naturels

Conservatoire d'espaces naturels de Nouvelle-Aquitaine

  • Interventions sur coteaux et petites parcelles : broyage herbacés et embroussaillés (surfaces renseignées en DQE) avec adaptation au micro-relief et maintien de la flore.
  • Nettoyage et évacuation du matériel en fin de chantier ; respect des hauteurs et diamètres prescrits.
12 juin 2026
Pyrénées-Atlantiques (64)
15 000 €
1 an, reconductible 3 fois (durée maximale 4 ans)
Clause environnementale
Visite requise

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Fourniture de consommables médicaux, d'hygiène et fournitures hôtelières

Groupement Hospitalier de Territoire des Îles du Nord

Articles hôteliers jetables et films alimentaires (films étirables, gobelets compostables, papier cuisson) avec compatibilité contact alimentaire.
Quantités et formats indiqués dans le bordereau ; certains articles exigent compostabilité/label.
Dimensions, grammages et compatibilité dévideurs spécifiés.

19 juin 2026
Îles du Nord
-
12 mois, reconductible jusqu'à 3 fois (chaque reconduction 12 mois)
Clause environnementale
Clause sociale
Échantillons optionnels

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Restauration et confection de repas sur site

CCAS de Dunkerque

  • Chef de cuisine à temps complet présent sur site, préparation et service à l'assiette, gestion HACCP et enquêtes de satisfaction annuelle.
  • Volumes indicatifs : 15 000 à 25 000 déjeuners/an ; prestations spécifiques : repas Noël et Jour de l'An (30–80 convives), banquet de fin d'année (60–100 convives).
  • Approvisionnement : minimum 50 % achats durables en valeur dont 20 % bio, priorité aux circuits courts ; livraisons min. 2 fois/semaine, réception et contrôle par le chef.
  • Animations : repas à thème mensuel, menus végétariens hebdomadaires, fournitures et consommables fournis, nettoyage et entretien du matériel inclus.
8 juin 2026
Dunkerque (59)
-
1 an (à partir du 21/07/2026), renouvelable annuellement jusqu'à 4 ans
Clause environnementale
Visite optionnelle

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Local commercial pour activité de boulangerie-pâtisserie

Tisséo Voyageurs

  • Local commercial d'environ 33 m² en niveau R-1, comprenant surface de vente, stockage et sanitaires.
  • Destination : fabrication/vente de produits de boulangerie, pâtisserie, briocherie, boissons sans alcool et articles salés.
  • Aucune prise en charge des aménagements techniques (eau/électricité) ; pas de local déchets ni d'aire de livraison dédiée.
  • L'occupant installe et exploite l'activité en son nom, doit respecter les normes d'hygiène et fournir un dossier complet (présentation du projet, pièces administratives et financières).
4 juin 2026
Toulouse (31)
-
7 ans, renouvelable expressément deux fois 1 an
Visite optionnelle

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Entretien de la digue de Caderousse

Communauté de Communes du Pays d'Orange en Provence

Entretien et désherbage de la digue et du chemin de ronde sur 1 750 m, intervention sur profils intérieur et extérieur.
Méthodes : désherbage manuel, mécanique et herbicide (bio‑contrôle autorisé), avec possibilité d'éco‑pâturage en enclos.
Interventions répétées plusieurs fois par an; sectorisation en 3 secteurs avec surfaces et orientations définies.
Travaux incluent installation de chantier, signalisation, évacuation des déchets et bilans de campagne.

8 juin 2026
Caderousse (84)
70 000 €
36 mois (début 01/08/2026)
Clause environnementale
Clause sociale
Visite requise

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Colis de fin d'année pour seniors

Ville d'Allonnes

Fourniture d'environ 1 100 colis cadeaux répartis en colis couple et individuel, avec 20 colis de substitution.

  • Colis composés de terrines/foies gras, plat de résistance, vin (1–2 bouteilles selon type), chocolats et desserts; options sans viande possibles.
  • Contenants variés (valisette, panier, boîte) et sacs colorés distincts par type; documentation exigée : fiches techniques, allergènes, provenance.
  • Conditionnement sur palettes et en sacs, transport et emballage à la charge du titulaire; insertion d'une carte de vœux dans chaque colis.
10 juin 2026
Allonnes (72)
19 530 €
Jusqu'au 31/12/2026
Clause environnementale
Clause sociale
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