248 marchés publics pour linge

• Exploitation globale d'une résidence hôtelière comprenant 17 chambres individuelles et 1 chambre VIP : accueil, gestion des accès, états des lieux et inventaires.

• Entretien courant, nettoyage, blanchisserie, petites réparations et fourniture des consommables; gestion du petit-déjeuner (préparation, service, gestion des denrées).

• Organisation du personnel, plan qualité et procédures de traçabilité; reporting mensuel (chiffre d'affaires, nombre d'arrivées, durée de séjour) et suivi des heures d'insertion via fiche mensuelle.

• Production de menus patients adaptés aux traitements oncologiques avec déclinaisons par régimes et textures et fiches recettes (grammages, valeurs nutritionnelles, allergènes).
• Prise de commandes via HESTIA ou équivalent, édition des documents de production, gestion des substitutions, traçabilité et reporting exportable.
• Exploitation d'un self pour le personnel (précommande, service à emporter), fourniture pour la crèche facturée au prix unitaire, permanence téléphonique et astreintes et plan de continuité pour aléas.
• Exigences RSE et environnementales : 50% produits durables/qualité et 20% bio visés, anti-gaspillage, tri des déchets et réduction des emballages.

• Fourniture d’une gamme complète de produits lessiviels hospitaliers (références P1 à P11) avec conditionnements adaptés et reprise des contenants vides.

• Mise à disposition gratuite d’équipements de dosage et distribution (centrales, pompes à membrane avec débitmètres, points d’injection) et système de traçabilité des dosages.

• Essais de qualification obligatoires avec analyses de bandes témoins et analyses microbiologiques à la charge du fournisseur, maintenance préventive/curative avec visites mensuelles et formation des équipes.

Mise à disposition gratuite d'une laverie équipée de 3 lave‑linges et 2 sèche‑linges.

• Paiement par carte bancaire obligatoire avec rétrocession d'un pourcentage du montant de chaque cycle au propriétaire.
• Maintenance préventive et corrective incluse sans surcoût, avec organisation des dépannages et reporting.
• Volumes d'usage de référence : environ 700 cycles de lavage et 300 cycles de séchage par an.

Réalisation d'analyses microbiologiques régulières (denrées, surfaces, mains, eau, linge) avec interprétation des résultats et fiches de non‑conformité.

• Volumes annuels estimés : denrées 3 840; surfaces 4 190; mains 270; blanchisserie 135; eau bactériologie 270 (fabrication + fontaines); eau physico‑chimie 400; Listeria surfaces 351.

Reporting mensuel/trimestriel et transmissions dématérialisées et papier; fiches de non‑conformité et synthèses régionales.

Prise en charge des prélèvements selon calendrier (mensuel/trimestriel/annuel), réactivité pour prélèvements complémentaires et indication obligatoire de la marque du savon bactéricide.

• Fourniture initiale de tenues avec prise de mesures (20 unités personnel, 1 unité chef) et dotation nominative.
• Location de vêtements avec collecte hebdomadaire, lavage industriel hebdomadaire et livraison sur cintres/portants.
• Réparations courantes, remplacement pour usure normale sans facturation, marquage nominatif et traçabilité de chaque cycle.
• Stock initial fourni, principe de réserve (changes/semaine ×2 +1) et délais de fourniture pour nouvelles embauches (≤1 mois ; 2 mois sur-mesure).