823 marchés publics pour quotidien

Mission de contrôle technique normée (décret n°99-443, NF P 03-100) couvrant conception, exécution, chantier et rapport final.
Missions détaillées : L, S, SEI, P1, F, Ph, PS, Th, Hand, LE, AV, vérification des installations électriques et attestation d'accessibilité.
Visites hebdomadaires de chantier et émission d'un état mensuel des avis défavorables ou suspendus.
Livrables : rapport initial, rapports d'avis pendant les phases, rapport final, attestation HAND, procès-verbaux de vérification électrique, intégration des documents dans la GED.

Production des repas sur place, confection traditionnelle et service du lundi au vendredi.

Menus composés de 5 éléments obligatoires (entrée, plat protidique, accompagnement, produit laitier, dessert fruit) avec au moins un repas végétarien par semaine.

Portage à domicile en liaison froide, conditionné en contenants en verre adaptés ; pain fourni localement (≤10 km).

Respect de la traçabilité, plan HACCP, contrôles bactériologiques et objectifs EGAlim (part de bio/local, gestion des déchets).

• Exploitation, conduite et maintenance (préventive et corrective) des installations de chauffage, ventilation, climatisation, production d'eau chaude sanitaire et traitement d'eau.

• Fourniture d'énergie selon modalités forfaitaires (forfait température MTI/PF) ou unitaires (m3 d'eau réchauffée) et refacturation détaillée des composantes énergétiques et gaz.

• Astreinte 24/7, tenue des carnets et attestations, prestations de lutte contre la prolifération de légionelles, garantie totale et plan de renouvellement des équipements.

Exploitation et maintenance globale des installations de chauffage, production ECS, ventilation, traitement d'eau et climatisation.

Maintenance préventive planifiée et maintenance corrective avec organisation d'astreinte et remplacement des pièces à la charge du titulaire.

Contrôles QAI et lutte anti‑légionelle, inspections périodiques des CTA et groupes froids, équilibrage des réseaux.

Suivi énergétique mensuel, bilans annuels, registres de sécurité et planning d'interventions.

Hébergement hybride sur deux sites avec bascule automatique et disponibilité cible ≥ 99,90 %.

• Sauvegardes quotidiennes, espace externalisé initial ≈ 5 To, restauration garantie 12 mois et rapports mensuels.
• Fourniture initiale de 137 licences CAL Exchange ; possibilité d'extension via bordereau de prix.
• RTO ≤ 2 h, RPO ≤ 4 h ; migration planifiée sur ~8 semaines avec arrêts de production limités à 4 h; monitoring 24/7 et support 08h-18h.