8438 marchés publics pour conformité

• Livraisons et prestations couvrant cocktails (4 formules), buffets (simple, élaboré, travail) et repas assis, avec préparation, installation, service éventuel et débarrassage.
• Options avec personnel (vacations 2h/4h/6h et heures supplémentaires) ou livraison prête‑à‑servir sans personnel; matériel fourni (vaisselle, verrerie, nappage, maintien chaud/froid).
• Quantités minimales et composants précisés par convive pour chaque formule; menus adaptables (végétarien, sans gluten, biologique) et gestion des allergènes.
• Respect des règles HACCP, traçabilité, chaîne du froid, gestion des déchets et reprise du matériel après l’événement.

Fourniture et livraison quotidiennes de déjeuners et goûters en liaison froide, du lundi au vendredi, y compris pendant les vacances scolaires.
Repas adaptés aux enfants de 10 semaines à 3 ans en 3 tranches d'âge avec textures spécifiques (mixés, moulinés, morceaux) et grammages GEMRCN/PNNS.
Production en cuisine centrale en liaison froide (production J-2/J-3), conditionnements jetables sans BPA ou bacs inox réutilisables, traçabilité HACCP.
Commandes via portail avec prévisionnel hebdomadaire (semaine A pour semaine B); volumes prévisionnels journaliers d'environ 162 à 210 repas+goûters; menus saisonniers et gestion des allergènes.

• Réalisation des terrassements, voirie et bordures, drainage et assainissement pluvial, regards et canalisations.

• Fourniture et pose de réseaux divers (éclairage public, basse tension, courants faibles, fourreaux) et ouvrages associés.

• Coordination inter-trades et phasage des interventions, protection des réseaux existants et contrôles qualité (compactage, essais d'étanchéité).

• Gestion des déchets et mesures de réduction des impacts (émissions CO2, choix de matériaux), production des livrables DPGF/DQE/DOE.

Offre de restauration ambulante sur une terrasse, jusqu'à 30 emplacements, avec stands autonomes (électricité/eau selon fiche technique).
Montage matin (09:00–17:00, arrivée max 15:00), réapprovisionnement matinées (08:00–11:00), démontage en soirée ou le lendemain matin.
Obligations : garantir hygiène et sécurité, souscrire RC professionnelle, utiliser sa caisse propre et fournir tickets journaliers ; joindre menu, visuels et pièces administratives.

• Système de minéralisation par micro-ondes haute performance (≥1500 W, ≥300 °C, ≥100 bar) avec rotor ≥16 positions compatible acides concentrés et matériaux anti-corrosion.
• Fourniture d'accessoires : système de refroidissement, régulateur de pression, racks et tubes PTFE-TFM numérotés, bloc chauffant ; interface avec historique et export CSV/Excel ; garantie ≥2 ans.
• Fonctionnalités exigées : pré-pressurisation gaz inerte, purge/rinçage automatique, traçabilité individuelle des échantillons, compatibilité des résultats avec ICP-MS, formation initiale et support technique.
• Tests de performance en conditions définies avec remise d'un rapport protocolé requis pour validation.

• Surveillance et gardiennage lors d’événements et sur sites municipaux, y compris ERP et infrastructures démontables.
• Mise à disposition d’agents qualifiés : agents de sécurité, conducteurs canins, SSIAP1 et SSIAP2, avec badge, carte professionnelle et possibilité de remplacement sous 1 heure.
• Exécution des missions par bons de commande ; supervision par un référent qualité et contrôles réguliers par l’autorité.
• Sous-traitance admise sous conditions d’agrément et transmission des pièces justificatives des sous-traitants.