593 marchés publics pour scolaire

Séances de sensibilisation d'une heure en grande section de maternelle adaptées à l'âge des enfants.

• Dépistage individuel réalisé par un chirurgien-dentiste ou un étudiant en chirurgie dentaire, soumis à autorisation parentale.
• Fourniture d'une brosse à dents par enfant et remise de supports pédagogiques et courriers aux familles.
• Environ 500 enfants ciblés pour la période concernée; bilans et rapports d'activité exigés.

• Conception, production et livraison en liaison froide de repas complets (entrée, plat protidique + légumes/féculents, fromage/produit laitier, dessert) avec options végétariennes.
• Approvisionnement prioritaire en produits locaux, de saison et biologiques ; traçabilité des origines et conformité aux exigences EGALIM.
• Mise à disposition d'armoires de remise en température et de bacs inox, récupération et pré-lavage des matériels lors des tournées.
• Suivi qualité, formation du personnel et enquêtes de satisfaction ; quantités indicatives annuelles de l'ordre de 95 000 à 235 000 repas.

• Exploitation complète d'un cinéma équipé de deux salles (302 et 106 places) : programmation hebdomadaire diversifiée, gestion des séances, billetterie et actions d'animation.
• Reprise et management du personnel existant, recrutement et formation (sécurité, accueil, accessibilité).
• Entretien et maintenance des équipements de projection et sonorisation, gestion du mobilier et des fournitures.
• Mise en place d'une démarche environnementale (tri, réduction des déchets, formation du personnel) et tenue des registres de sécurité.

• Fourniture de repas scolaires selon trois modalités : liaison chaude livrée, service sur site dans locaux adaptés, et restauration pour mercredis/centres de loisirs.

• Élaboration des menus par quinzaine avec 4 composantes (plat protidique, produit laitier, garniture, entrée/dessert), quotas protéiques et menu végétarien hebdomadaire.

• Exigences sanitaires (HACCP), maintien >63°C en liaison chaude, conservation de plats témoins 5 jours et traçabilité des températures et des origines.

• Commandes consolidées la veille à 17h, variations ±10% acceptées, gestion des PAI et adaptations pour allergies.

• Mission complète de maîtrise d'œuvre couvrant diagnostic, AVP/APD, PRO, DCE, ACT, DET, VISA, AOR et DOE.
• Intégration et pilotage des opérations de désamiantage et traitement du plomb, coordination des diagnostics complémentaires et phasage en site occupé.
• Élaboration du DCE et du DPGF, suivi d'exécution, coordination SPS, contrôleur technique et OPC, et remise des DOE.
• Présentation d'une équipe dédiée et d'un planning prévisionnel exigés pour répondre aux contraintes de coordination et de maintien d'activité.

Transport aller-retour d'élèves domiciliés localement vers l'école communale sur circuits définis.
Véhicule(s) conformes et conducteur(s) qualifiés, entretien régulier et contrôle de l'état des véhicules.
Continuité du service exigée avec mise à disposition d'un véhicule de remplacement sous 1 heure en cas de panne/absence.
Facturation trimestrielle, paiement sous 30 jours et application de pénalités en cas de retard ou d'absence de prestation.

Fourniture et livraison de repas en liaison froide destinés aux sites de restauration collective (scolaire et multi-accueil).
Plan alimentaire de 4 semaines (20 repas) avec menus saisonniers, tables de fréquences GEMRCN et un repas végétarien minimum par semaine.
Production en cuisine centrale avec traçabilité par lot, procédures HACCP, fiches de production et conservation de plats témoins.
Conditionnement avec étiquetage complet et transport réfrigéré (0 °C à +3 °C), fiche de liaison pour non-conformités, et formation des équipes.