786 marchés publics pour quotidien

Approvisionnement en denrées et élaboration de menus équilibrés validés par un diététicien; production moyenne 130 repas/jour (≈17 810/an).

Livraisons journalières selon menus, gestion DLC/DLUO et traçabilité renforcée; priorité aux produits frais, circuits courts et conformité EGALIM; fourniture de consommables et emballages conformes.

Assistance technique hebdomadaire (diététicien/chef de secteur), mise en place HACCP/PMS, plan anti-gaspillage et suivi qualité; exclusion de la fourniture de pain.

• Balayage mécanique (balayeuse avec conducteur) et soufflage, complété par laveuse et ramassage des feuilles par turbine d'aspiration.
• Travaux manuels : piquetage des trottoirs, nettoyage haute pression du mobilier urbain en béton.
• Durées standardisées : demi-journée = 4 h, journée = 7 h; feuille d'attachement quotidienne pour contrôle et facturation.
• Gestion des déchets : sacs déposés sur trottoir et évacués par les services techniques municipaux; alimentation en eau fournie sur site.

Exploitation et maintenance des installations CVC couvrant la production de chaleur, la ventilation, le traitement d'eau, le comptage gaz/énergie et les systèmes de relevage.

Maintenance préventive (rondes, remplacements périodiques de filtres, contrôles réglementaires) et corrective classée par niveaux, avec gestion des interventions via GMAO et supervision.

Rapports d'exploitation mensuels, inventaire technique initial, traçabilité des interventions, gestion des pièces/consommables et proposition d'un plan pluriannuel de remplacement.

Surveillance nocturne avec rondes et postes fixes en horaires 22h30–05h30.
Effectifs variables selon période : cycles prévus pour 2 agents la nuit ou 6 agents la nuit; renforts pour événements et soirées décalées.
Tâches : fermeture parkings, surveillance marchés, manutention barrières, patrouilles selon circuit défini.
Obligations : uniforme, véhicule sérigraphié, main courante quotidienne, planning nominatif, CNAPS et cartes professionnelles des agents.

• Entretien préventif et correctif des installations sanitaires, dépannages urgents (2 h) et interventions programmées (délai standard 8 jours ouvrés).
• Fourniture et pose d'équipements sanitaires et robinetterie; travaux sur réseaux eau froide/chaude et évacuation EU/EP; recherche de fuite et curage.
• Devis localisés après visite préalable; rapports d'intervention à transmettre sous 72 heures.
• Respect des normes NF/DTU/CSTB, adaptations PMR et exigences environnementales (réduction nuisances, maîtrise consommations).