1115 marchés publics pour restauration

Arasement complet et destruction séquencée du barrage existant avec mise en sécurité (batardeau) et évacuation ou réemploi des matériaux.
Pose d'une buse de 800 mm et construction d'un mur béton entourant la buse, aménagements de berge et pentes d'entrée du bief.
Création de banquettes minérales et recharge granulométrique (matelas alluvial 70/30 entre 20–80 mm et 80–200 mm) avec fourniture d'un bordereau unitaire des matériaux.
Mesures de protection environnementale : pêche de sauvetage, gestion des eaux de lavage, zones de stockage étanches et prévention des pollutions.

Interventions de conservation curative structurelle : actualisation du constat, consolidation des fissures (purges, coulis, agrafes), comblements, nettoyage et reprises de dalle, forages de drainage et remise en place de colonnes.

Conservation préventive de surface : installation de chantier, protections temporaires, traitements de finition (badigeon, barbotine), protections des parties exposées aux intempéries.

Suivi de chantier et réunions régulières avec remise de rapports d'intervention papier et numérique incluant documentation photographique avant/pendant/après et description des méthodes et matériaux.

Prestations modulées selon une étude préalable ; distinction entre tranche ferme (curative) et tranche optionnelle/préventive.

• Élaboration d’un plan stratégique détaillé structuré en 3 phases : diagnostic fonctionnel, stratégie d’action, notices de gestion et atlas.
• Production de cartographies SIG au 1/25 000 (formats .shp/.ecw), métadonnées ISO 19115, exigences INSPIRE et règles topologiques.
• Priorisation des actions, estimation des coûts, planning d’intervention et indicateurs de suivi (méthodes Rhoméo/SDAGE).
• Animation de la concertation et 4 journées de formation, plus supports pédagogiques et atlas par unité territoriale.

• Exploitation intégrée comprenant jeux (machines à sous, tables, postes électroniques), restauration/bar et programmation d'animations.

• Equipements minimaux requis : 149 machines à sous, 6 tables de jeux, 31 postes de jeux électroniques; adaptation possible sous accord préalable.

• Programme annuel d'animations à formaliser (programmation prévisionnelle communiquée avant le début de l'exercice) et actions de prévention du jeu responsable avec formation du personnel.

• Gestion opérationnelle complète : maintenance, investissements, reporting annuel, conformité réglementaire, sécurité et souscription d'assurances.

• Gestion complète de la restauration pour enfants de 2 mois à 3 ans : fourniture, préparation et distribution des repas et goûters, nettoyage et traçabilité.
• Volumes annuels prévisionnels : bébés 1 600 ; moyens 3 300 ; grands 3 900 ; goûters 8 800.
• Commandes : effectifs définitifs communiqués chaque jour avant 09h30 ; pré-commandes S-1 pour sorties ; livraisons avant 09h30 et stockage en froid dédié.
• Production sur site avec priorité aux produits frais et circuits courts, grammages/textures conformes au GEMRCN, gestion des allergies via PAI et options pour buffets/repas froids.

Fourniture et préparation quotidienne de repas pour enfants (maternelle et élémentaire) et adultes, servis à table.
Composition : entrée, légume, plat protidique, fromage, dessert ; 1 repas végétarien hebdomadaire.
Jours de service : lun., mar., jeu., ven. (poss. mercredis) — fermetures pendant vacances scolaires.
Volumes indicatifs : ~5 200 repas élémentaire, ~4 000 repas maternelle, ~650 repas adultes, ~150 pique-niques.