863 marchés publics pour animation

• Accompagnement social en deux phases : phase ferme (diagnostic organisationnel, définition de la gouvernance, coaching des instances, livrables de cadrage) et phase optionnelle (appropriation, ateliers, identité, plan de transfert).
• Livrables concrets : note de cadrage, planning, diagnostics métiers, études d'impacts, supports d'ateliers, comptes rendus et bilan final.
• Modalités opérationnelles : travail multi-sites, réunions de pilotage au moins mensuelles, dispositifs d'écoute et ateliers de co-construction pour les salariés.

Production des repas sur place, confection traditionnelle et service du lundi au vendredi.

Menus composés de 5 éléments obligatoires (entrée, plat protidique, accompagnement, produit laitier, dessert fruit) avec au moins un repas végétarien par semaine.

Portage à domicile en liaison froide, conditionné en contenants en verre adaptés ; pain fourni localement (≤10 km).

Respect de la traçabilité, plan HACCP, contrôles bactériologiques et objectifs EGAlim (part de bio/local, gestion des déchets).

• Confection de repas en liaison froide adaptés aux tranches d'âge des enfants (textures mixé/écrasé/morceaux) avec grammages contractuels.
• Livraison planifiée à horaires définis, conditionnement en bacs gastronomes étiquetés et bons de livraison avec traçabilité HACCP.
• Menus proposés par le fournisseur, validation par la collectivité, réunions 3 fois/an et au moins un repas thématique par mois.
• Approvisionnement favorisant circuits courts et alimentation durable, interdiction d'OGM, contrôles bactériologiques réguliers et reporting mensuel.

Accompagnement méthodologique pour l'évaluation d'une CTG et la rédaction d'une nouvelle CTG avec plan d'actions opérationnel.

• Diagnostic social partagé et note de synthèse.
• Rapport d'évaluation détaillé de la CTG en cours.
• Projet de CTG rédigé avec axes, objectifs et fiches-actions et animation de réunions de pilotage.
• Méthodologie à fournir (outils, calendrier, références récentes incluant au moins 2 CTG).

• Mission en 3 phases : diagnostic approfondi (fiches par politique publique, diagnostic en deux sections, synthèse des enjeux).

• Animation d'ateliers participatifs avec supports, restitutions et méthodologie d'intelligence collective ; production d'une armature des axes.

• Rédaction d'un document cadre et d'un document synthétique, visuels de communication, feuille de route opérationnelle et outils de pilotage.

Mission complète de maîtrise d'œuvre pour construction neuve comprenant conception (ESQ, APS, APD, PRO), passation des contrats, suivi d'exécution, réception et garantie de parfait achèvement.

• Livrables principaux : 4 scénarios d'esquisse avec ACV, plans par phase (échelles prescrites), notices, notes de calcul, avant-métré et estimation détaillée par corps d'état.
• Documents exigés en offre : mémoire technique (moyens humains, CV, références) et note environnementale (20 pages max) présentant démarche bas carbone, réemploi et matériaux biosourcés.
• Missions complémentaires incluses : synthèse/coordination, OPC et coordination SSI (conformité NFS 61-931/61-932).