4272 marchés publics pour régie son

• Fourniture et service de repas de midi avec plat principal servi à l'assiette et entrées/desserts en libre-service.
• Cycle de menus d'au moins 4 semaines, grammages conformes GEM-RCN et affichage des allergènes.
• Approvisionnement prioritaire circuits courts (~100 km), au moins 50% produits durables dont 20% bio, gestion traçabilité et reporting semestriel.
• Hygiène HACCP/PMS, nettoyage quotidien, gestion des biodéchets et mise à disposition d'un site/app pour menus et gestion des flux.

• Fourniture, préparation et livraison en liaison froide de repas pour écoles maternelle et élémentaire et pour accueils de loisirs petites vacances.
• Menus élaborés par une diététicienne, proposés 6 semaines à l'avance, respect des critères nutritionnels GEM RCN/PNNS et grammages définis.
• Livraison matin (avant le service) avec véhicules réfrigérés, relevés de température et traçabilité; conservation de plats témoins et analyses microbiologiques sur demande.
• Intégration d'animations pédagogiques et d'objectifs de sourcing durable (proportions BIO et circuits courts), matériel et maintenance fournis par le titulaire.

• Travaux complets de VRD : terrassements, tranchées pour réseaux EU/EP, pose de regards et drainage.
• Réalisation des voiries, parkings et cheminements piétons avec couches de roulement et revêtements.
• Aménagements paysagers : plantations, gazons, dallages et dispositifs de paillage.
• Fourniture et pose de clôtures, portails, éclairage public et réseaux annexes.
• Dossier d'exécution (plans DWG/CAO, DOE/DOÉ), contrôles de compactage/étanchéité et gestion des déchets selon SOSED.

Remplacement des menuiseries extérieures par des menuiseries aluminium à rupture de pont thermique avec double vitrage isolant (Uw ≈ 1,3 W/m².K, acoustique ≈ 30 dB(A)) et pose de films translucides.
Isolation thermique par l'extérieur avec panneaux PSE 140 mm, fixation collage + chevillage et finitions en enduit monocouche/multicouche, traitement des points singuliers et ponts thermiques.
Remplacement des descentes et gouttières en zinc, adaptation des éléments de ventilation et jonctions toiture/ITE.
Travaux assortis d'autocontrôles, constitution du DOE, gestion des déchets et coordination sécurité (CSPS).

Remplacement complet de 32 ascenseurs conçus pour 800 kg et 900 mm de passage, adaptés pour 30 ans d'utilisation et environ 40 000 démarrages par mois.

Travaux comprenant fourniture, installation, intégration des commandes, chemins de câbles, interfaçage avec supervision SAAS/API et mise en service avec essais.

Maintenance préventive et prédictive incluse, gestion des pièces démontées, évacuation des déchets et plans de prévention chantier.

Livrables attendus : DOE / DOE BIM, plans d'exécution, notes de calcul, carnets de câbles et formation du personnel d'exploitation et maintenance.

Conception artistique complète et scénographie de spectacles pyrotechniques avec création d’une bande son originale synchronisée.
Fourniture, livraison et stockage sécurisé d’artifices conformes aux normes NF/CE, transport et élimination des déchets selon ADR avec traçabilité.
Mise en œuvre par personnel qualifié : étude de sécurité, plan d’implantation, périmètre sécurisé et nettoyage complet du site après prestation.
Durées indicatives des shows : environ 10–12 min, 15–20 min ou 15 min selon type d’événement ; options d’éclairage architectural et livrables techniques inclus.

• Fourniture de produits laitiers frais et transformés avec fiches techniques (composition, allergènes, nutrition).

• Traçabilité complète (origine, lot, DLC/DDM) et respect strict de la chaîne du froid; DLC minimale de 15 jours à la livraison.

• Conditionnements conformes, limitation des sur-emballages, et livraisons 0 à 2 fois par semaine selon créneaux matinaux (créneaux indiqués : 7h-8h ou 9h-11h30 ; interdiction 8h-9h).

• Contrôles qualité à réception, analyses en laboratoire possibles et garanties pour produits non conformes.

Prestation de restauration pour événements (cocktails, buffets, repas, pauses café, collations) avec menus adaptés aux régimes et priorisation de produits locaux et de saison.
Exigence de conformité HACCP et procédures de traçabilité, maintien de la chaîne du froid et véhicules réfrigérés.
Personnel formé et professionnel, capacité à gérer des pics d’activité et grandes quantités.
Laboratoire de production à proximité opérationnelle ; sous-traitance interdite sans accord écrit.