1852 marchés publics pour régulation

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Assistance pour élaboration du plan alimentaire et fourniture de denrées

Mairie du Faouët

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Approvisionnement en denrées et élaboration de menus équilibrés validés par un diététicien; production moyenne 130 repas/jour (≈17 810/an).

Livraisons journalières selon menus, gestion DLC/DLUO et traçabilité renforcée; priorité aux produits frais, circuits courts et conformité EGALIM; fourniture de consommables et emballages conformes.

Assistance technique hebdomadaire (diététicien/chef de secteur), mise en place HACCP/PMS, plan anti-gaspillage et suivi qualité; exclusion de la fourniture de pain.

5 juin 2026
Le Faouët (56)
-
1 an (01/09/2026 au 31/08/2027), reconductible 3 fois, durée maximale 4 ans
Clause environnementale

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Analyse des besoins sociaux

Centre Intercommunal d’Action Sociale du Pays de Craon

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Analyse des besoins sociaux organisée en 3 phases : diagnostic (statistiques multithématiques, rapport ~90 pages, ~15 cartographies), consultation publique (questionnaire ≈20 questions, ateliers) et restitution.
Préconisations via colloque et tables rondes, production d'une note stratégique (~10 pages).
Accompagnement à la programmation avec plan d'action pour la mandature 2026-2032 incluant priorisation et pré-chiffrage.
Livrables livrés en formats PDF et modifiables (textes, bases de données, cartographies SIG).

4 juin 2026
Craon (53)
-
10 mois
Clause environnementale
Clause sociale