1914 marchés publics pour régulation

Élaboration trimestrielle de menus conformes aux prescriptions nutritionnelles (GEM‑RCN, EGALIM) avec indications nutritionnelles et textures adaptées (hachée, mixée, options « manger‑main").
Encadrement : chef de cuisine gestionnaire 1,00 ETP sur site, aide‑cuisinière à temps plein et appui diététique; formations annuelles hygiène et développement durable.
Approvisionnement priorisant produits frais, circuits courts et minimum 50 % de produits durables dont 20 % bio ; traçabilité, contrôles HACCP et tenue de plats témoins.
Production sur site et distribution avec contrôles de température, gestion des régimes spécifiques, stock tampon pour urgences et prestations événementielles.
Livraisons organisées le matin (avant 11h00) ; reporting déchets et valorisation des biodéchets.

• Fourniture et livraison en liaison froide de repas pour écoles maternelle et élémentaire, avec menus conformes aux normes nutritionnelles et au moins une option végétarienne hebdomadaire.

• Volumes indicatifs : ≈4 500 repas/an (maternelle) et ≈9 500 repas/an (élémentaire), plafond annuel 16 000 repas ; service sur jours scolaires (lun., mar., jeu., ven.).

• Repas conditionnés en plats inox réutilisables, étiquetage obligatoire, chaîne du froid maintenue, livraisons matinales dans une plage horaire définie ; conservation d'un plat témoin et analyses microbiologiques régulières.

• Conception et production d'œuvres audio‑visuelles pour projection monumentale sur façades.
• Fourniture complète de la chaîne technique : vidéo‑projection, sonorisation, régie, câblages, installation, exploitation et maintenance pendant les périodes de diffusion.
• Remise de fiches techniques, PTECH détaillé, CV des équipes et 3 vidéos de références au format VLC/Windows Media.
• Tarification demandée en forfaits unitaires décomposés (BPU/DQE) pour parties « création » et « technique/logistique/production/exploitation » et pour prestations subséquentes.

Entretien annuel complet des pelouses, massifs, haies et arbres avec planification des interventions et nettoyage préalable.
Tonte régulière (environ 13–15 passages mars–octobre) avec ramassage et évacuation des déchets verts, hauteur maximale du gazon 10 cm.
Réfection de gazon : décompactage, réensemencement à 20 g/m², roulage et épandage d'engrais 0-15-15, arrosages pendant l'installation.
Prestations complémentaires facturées séparément (taille haies, broyage, abattage, entretien massifs, interventions horaires ou à l'unité).

Assistance AMO axée sur la prévention des risques bâtimentaires avec un socle forfaitaire continu et des interventions complémentaires facturées à l'unité.

Missions socles : conseil technique et réglementaire, diagnostic réglementaire, suivi/traçabilité, veille et appui opérationnel.

Missions complémentaires : audits LCR, ERP, DTG, suivi de travaux, assistance post-sinistre, formations, SDACR, DUERP, plans de prévention — unités par LCR/site/journée selon prestation.

Modalités : présence planifiée et combinée présentiel/distanciel, référent unique, livrables structurés et exploitables.

• Fourniture, installation et location d’équipements de téléassistance (transmetteurs, télécommande, station d’écoute) avec abonnement de supervision.
• Supervision et centre de traitement exploités 24 h/24 et 7 j/7 avec enregistrement, traçabilité des appels et rapports d’intervention.
• Maintenance corrective et préventive, remplacement du matériel défectueux, gestion des piles et garanties de restitution.
• Solutions compatibles RTC/ADSL/fibre et réseaux mobiles, conformité RGPD et gestion des DEEE.

• Gestion d'un fonds de préfinancement de 700 000 € avec tenue comptable, instruction des demandes et constitution des contrats de préfinancement.

• Traitement ciblé de 150 à 200 dossiers par an avec au moins une personne dédiée et obligations de confidentialité et conformité RGPD.

• Paiements directement aux entreprises dans la limite du préfinancement, règlement sous 8 jours ouvrés après validations, et retenue de 10 % à l'achèvement en attente de validation finale.

• Suivi comptable, recouvrements, décomptes, et production régulière de tableaux de bord et reporting financier.

Assistance technique et réglementaire pour le suivi, la maintenance et la rénovation d'un parc d'ascenseurs.

• Diagnostics et recensement détaillé d'environ 111 ascenseurs ; audits annuels et contrôles réglementaires.
• Prestations forfaitaires régulières : tenue de base de données, veille, validation des factures, rapports semestriels/annuels, hotline.
• Prestations complémentaires à la demande : consultations d'entreprises, analyse d'offres, conduite et suivi de travaux, vérification d'équipements neufs.

Nettoyage complet de locaux publics, loges et bureaux avec prestations courantes quotidiennes, interventions approfondies périodiques et remises en état après événements.
Fourniture du matériel et des consommables, encadrement par responsable et chef d'équipe, tenue de carnets de bord et bilans annuels.
Contrôles qualité réguliers (toutes les 4–6 semaines) et procédures d'intervention d'urgence; travaux de vitrerie réalisés par opérateur titulaire d'un CACES.

Étude en 3 phases : 1) état des lieux et diagnostic; 2) propositions et scénarios; 3) approfondissement optionnel.

Phase 1 : enquêtes terrain auprès de 80 commerçants (50 centre / 30 rural), interviews avec au moins 3 clients par rencontre, et 16 organisateurs d'événements ; prospection fournisseurs nationaux et européens.

Phase 2 : pour chaque axe (contenant / service) proposer au minimum 4 contenants alternatifs répondant à critères techniques et décrire les schémas de stockage, lavage, logistique, outils de traçabilité et coûts.

Phase 3 (optionnelle) : avant-projet détaillé, plan d'action, planning et prévisions financières.