2281 marchés publics pour régulation

• Fourniture de déjeuners en liaison chaude livrés et distribués dans les salles de restauration scolaires, avec conditionnement en containers isothermes.

• Service les lundis, mardis, jeudis et vendredis durant la période scolaire ; deux services pour élémentaire, un service pour maternelle ; capacité moyenne journalière ~240 repas (capacité max 282).

• Menus conformes aux référentiels nutritionnels, priorité aux circuits courts, objectif ≥50% produits de qualité/durables dont ≥20% bio, et 1 menu commerce équitable/mois.

• Application HACCP, au moins 2 analyses bactériologiques par mois, réunions qualité trimestrielles et animations pédagogiques sans coût supplémentaire.

Mission d'assistance au pilotage du service de restauration collective avec mise à disposition d'un logiciel de gestion complet.

Outil attendu : gestion menus et recettes, chiffrage dynamique, mercuriale et gestion des achats, réception et traçabilité, reporting (Egalim, Climat et Résilience) et extraction Excel.

Accompagnement opérationnel : formation des équipes, rétroplanning, réunions de suivi, coordination des approvisionnements, stockage et planification des livraisons.

Qualité produit et hygiène : production sur place, fiches techniques, Plan de Maîtrise Sanitaire, échantillons témoins, gestion des non-conformités et actions de réduction du gaspillage.

• Diagnostic hydrogéologique et délimitation des aires d'alimentation des captages (délimitation AAC conforme aux guides Onema/BRGM).
• Cartographie de la vulnérabilité intrinsèque, diagnostic territorial multi-pressions et diagnostic socio-économique des acteurs et pratiques.
• Définition de programmes d'actions avec fiches-actions, indicateurs de suivi et scénarios, livraison d'une base de données et d'un SIG.
• Mise en place d'indicateurs de pression/réponse et d'un suivi des actions, coordination et pilotage via COPIL.

• Fourniture de granulés de bois (pellets) avec paramètres techniques exigés (humidité, dimension, cendres, pouvoir calorifique) et certifications PEFC/FSC.
• Quantités estimées : 120 t pour le site principal et 40 t pour le second, soit 160 t/an, avec stock de sécurité minimal de 15 t.
• Livraisons hebdomadaires par camion souffleur équipé d'une pesée embarquée; bon de livraison daté et traçabilité à chaque livraison.
• Prélèvements d'échantillons à chaque livraison et analyses par laboratoire indépendant; échantillon obligatoire à joindre à l'offre.

• Administration complète du réseau et des serveurs (VMware/Hyper-V), supervision proactive et gestion des pare-feux, antivirus et agents de sécurité.
• Sauvegarde externalisée avec contrôles hebdomadaires et tests de restauration (ex. capacité de l'ordre de plusieurs To mentionnée), gestion des licences et conformité RGPD.
• Support utilisateur en journée (lun-vend 08:30–17:30), interventions sur site régulières (historique : ~2 déplacements/semaine) et tableau de bord mensuel des interventions.
• Délais d'intervention contractuels précisés par type d'équipement : 4 h pour serveurs/infrastructures critiques, J+1 à J+4 selon catégories de postes.

• Réfection complète des circulations : dépose/repose de revêtements, pose de carrelage grès cérame 30×30, ragréage, joints ≤15 mm, nez de marche antidérapants et bandes podotactiles.

• Travaux d'étanchéité SEL sur balcons, reprises de façades/gaines techniques, peintures murs/plafonds, fournitures et poses de contremarches et portillons.

• Travaux en site occupé avec horaires (8h–18h), nettoyage quotidien, coordination SPS et PPSPS obligatoires; présentation d'échantillons et fiches techniques; visite obligatoire préalable.

• Ravalement des façades et pignons, reprises d'éclats de béton et traitement des loggias, garde-corps et parties communes.
• Application d'un système d'imperméabilisation I1/A2 avec primaires, couches intermédiaires et finitions; contrôles d'épaisseur et tests possibles.
• Préparation des supports (lessivage, dépiquage, traitement anticryptogamique) et protections des surfaces sensibles.
• Nettoyage final, gestion des déchets, et remise des documents de fin de travaux (DOE/DIUO, comptes rendus SPS).

Fourniture et pose de menuiseries extérieures bois (portes-fenêtres double vantaux) et d'ensembles menuisés, avec gabarits 1,30×2,25 m, 1,60×2,25 m et 1,90×2,25 m (total 71 unités hors ensembles).

• Fourniture et pose de volets bois repliables 2 vantaux (12 + 32 + 24 unités selon dimensions) et de jalousies fixes et coulissantes (totaux indiqués par dimension).
• Pose complète, réglages, calfeutrements et étanchéité périphérique; protection des ouvrages pendant exécution; nettoyage régulier et nettoyage final forfaitaire.
• Remise des pièces d'exécution et de récolement (DOE, plans, notices d'entretien) ; choix des produits à valider selon performances acoustiques et exigences techniques.