617 marchés publics Charente-Maritime (17), Gironde (33), Pyrénées-Atlantiques (64)

• Définition et rédaction des programmes techniques détaillés (PTD) et annexes ; constitution et contrôle du dossier de consultation technique (DCE).
• Visites techniques : au moins une demi‑journée par parc avec compte‑rendu sous 7 jours ouvrés.
• Élaboration des cadres d’analyse des offres, réponses aux questions, analyses successives des offres et tenue des auditions.
• Livrables fournis en PDF et en version native modifiable : PTD, DCE, RAO, présentations et tableaux synthétiques.

• Maintenance corrective et exploitation des copieurs et traceurs EPSON, fourniture de consommables (papier exclu) et pièces détachées.
• Portail de supervision, relevés de compteurs, rapports mensuels et gestion des licences Epson Print Admin (EPA) pour les établissements scolaires.
• Installation et mises à jour des pilotes sur postes clients des collèges, déploiement et déménagement des équipements entre sites.
• Objectif de disponibilité 98 % et délais d'intervention prioritaires (8 heures ouvrées pour les établissements scolaires, J+1 ouvré pour les autres sites).

• Restauration en libre-service avec production centrale au RdC et finition minute en R+1, cafétéria et terrasse.
• Menus sur cycle 4 semaines (80% renouvellement) : 3–4 plats principaux par service, option végétarienne, grillades/vapeur, possibilité pizza/pasta.
• Formules variables (plat du jour, économique, Vitalité), vente à emporter et reprise de plats en fin de service.
• Cahier de grammages exigé, traçabilité, procédures HACCP et objectif de satisfaction consommateur (>= 75%).

Maintenance annuelle et garantie des installations de production et distribution d'eau chaude et chauffage (chaudières, chauffe-bains, production solaire ECS, circuits ECS, conduits gaz, VMC).

Visite annuelle obligatoire avec nettoyage, détartrage, vérifications électriques et sécurité, contrôle d'étanchéité gaz, désembouage si nécessaire et remplacement de pièces usées.

Interventions de dépannage en astreinte (diagnostic et remise en service sous délai contractuel), tenue de registres et bilans mensuels, maintenance préventive (P2) et garantie/remplacement complet (P3/P3R).

• Fourniture et impression de supports petits et moyens formats : roll-up (3 formats), stands parapluie (modèles 3×3 et 3×4), totems carton démontables avec jaquette imprimée.

• Impressions sur multiples supports (bâche PVC 300/550 g, adhésif polymère, vinyle 160 µ, backlight, PVC 3–5 mm, Dibond, Plexi, papier 150 g, tissu, Akilux 3 mm, toile sans PVC 280 g/m²) avec options découpe, œillets, fixation et retouches photo.

• Services complémentaires : impression seule (visuels au m²), pose/dépose, enlèvement et recyclage d’anciens supports (forfait), et prestations de livraison selon commandes.