489 marchés publics Charente-Maritime (17), Gironde (33)

• Fournir des cartes d’achat nominatives (niveaux I et III) avec un portail web pour commander, modifier paramètres et consulter l’état des cartes en temps réel.

• Outil de gestion des relevés et factures : production et envoi de relevés mensuels, export des détails par porteur, marché, fournisseur et budget/SIRET, avec occultation des données sensibles.

• Gestion d’un réseau de fournisseurs homologués et procédure d’intégration de nouveaux fournisseurs; contrôles préalables avant paiement et interdiction de retrait d’espèces.

Solution SaaS de gestion et diffusion de SMS avec envoi immédiat ou programmé, envoi unitaire et envoi en masse, dédoublonnage et gestion des réponses (STOP).
Interfaces d'intégration obligatoires : API REST (JSON), servlet POST et mail2sms, avec documentation OpenAPI/Swagger et accompagnement à l'intégration.
Plateforme multi-environnement par entité, gestion des comptes et droits, authentification forte, journaux et tableaux de bord; SLA, audit de sécurité et délivrabilité surveillée.
Couverture internationale incluant notamment La Réunion, Mayotte, Guyane, Madagascar, Monaco, Andorre, Turquie, Portugal et Irlande; dimensionnée pour volumes estimés à 1,5–2 millions de SMS par an.

• Production complète sur site (préparation, cuisson, dressage, service) pour environ 75 repas maternelle, 130 repas élémentaire et 5 repas adultes par jour.

• Achats, approvisionnement, stockage et tenue de la traçabilité ; élaboration des menus et participation aux commissions ; mémoire technique « qualité des viandes ».

• Reprise et organisation du personnel en place, remplacement du chef sous 48 heures, gestion des biodéchets et actions pédagogiques.

• Respect des règles d'hygiène (HACCP / PMS) et application d'exigences nutritionnelles et de « fait maison » ; capacité d'absorber ±15 % des effectifs journaliers.

• Fourniture d'un système pile à combustible destiné à un usage pédagogique, conforme aux fonctions de niveau 1 (obligatoires) et niveau 2 (complémentaires).

• Prestation comprenant livraison, installation, mise en service, essais, remise de la documentation technique et formation initiale des utilisateurs.

• Garantie avec délais d'intervention définis et protocole de maintenance préventive à fournir si applicable; fourniture des consommables et équipements complémentaires nécessaires.

• Fourniture de lessive liquide haut de gamme et auxiliaires (mouillant, blanchiment, neutralisant, désinfectant, assouplissant, produits pour linge délicat) avec FDS et certificats.
• Mise à disposition, installation et paramétrage de pompes à membranes avec débimétrie, armoires de dosage sécurisées, et système de supervision accessible via Internet (traçabilité, alertes, statistiques, calcul coût/kg).
• Maintenance préventive et curative incluse, assistance téléphonique permanente, visites techniques toutes les 6 semaines et rapports réguliers ; reprise des fûts vides sans surcoût.
• Quantités annuelles non renseignées dans les documents fournis ; délais de livraison standard indiqués (5 jours à réception du bon de commande).