279 marchés publics Haute-Garonne (31), Tarn (81)

Fourniture et livraison en liaison froide de repas complets à service à table pour maternelles et en self pour élémentaires, centre de loisirs et adultes.
Menus en cycles de 20 repas (4 semaines) avec variante imposée à entrée unique ; exigences nutritionnelles GEMRCN/EGALIM et un élément bio par jour.
Conditionnement en bacs gastronomes GN (interdiction de barquettes plastiques pour plats principaux), transport sous température dirigée et dépôt en chambres froides.
Commandes gérées par bons (prévisionnel mensuel, ajustements hebdomadaires, confirmations la veille) ; stock tampon requis et procédures HACCP/traçabilité exigées.

• Mission de maîtrise d'oeuvre couvrant diagnostics, AVP, PRO, permis de démolir, DCE, AMT, visa, DET, AOR et validation du DOE.
• Gestion documentaire dématérialisée, réunions de chantier hebdomadaires et coordination SPS obligatoire.
• Suivi environnemental avec programme dédié et fourniture de justificatifs ; pénalités prévues en cas de non‑respect.
• Utilisation possible d'une maquette BIM en option ; prise en compte des sujétions réseaux et de la gestion des déchets.

• Fourniture d'un chargeur à godet sur pneus d'occasion récent (1 000 à 3 000 h) avec documentation d'état et historique d'entretien.

• Contraintes dimensionnelles strictes : largeur < 1 600 mm, longueur < 3 300 mm, hauteur cabine < 2 000 mm, empattement < 1 000 mm, poids < 2 500 kg, capacité nominale < 700 kg.

• Fourniture d'un ensemble d'accessoires (godet, fourches, débroussailleuse, éléments hydrauliques, télématique, etc.) et manuel d'utilisation.

• Respect de performances acoustiques et vibratoires (LpA et LwA < 100 dB ; vibrations selon ISO 2631-1 et ISO 5349-1) et dispositifs de sécurité CE.

• Maintenance corrective et adaptative à prix forfaitaire annuel et maintenance évolutive exécutée sur bons de commande.
• Base technique Polaris OS (ElasticSearch, Node.js, Vue.js, Minio) avec interfaces API, OAI-PMH, exports HAL/REPEC, CAS SSO et intégration LDAP/OpenAire.
• Déroulement des évolutions en phases (test, tests unitaires, recette, mise en production, garantie) et livraisons sur environnements test/production.
• Formations pour administrateurs, obligations de réversibilité (PDR, BEGES) et conformité RGPD.

• Gestion et exploitation d'une structure d'accueil de 15 places pour enfants de 3 mois à 3 ans.

• Prise en charge complète du fonctionnement quotidien : encadrement, hygiène, repas en logique de développement durable, maintenance et gestion du mobilier et du matériel.

• Mise en œuvre d'un projet pédagogique intégrant inclusion des enfants en situation de handicap et partenariats locaux.

• Diagnostic et progression annuelle selon le référentiel Ecolo Crèche (plan d'action environnemental et social, suivi des indicateurs).

Conception et réalisation complète d'un système de traitement des bagages incluant études, fourniture, installation, intégration logicielle, essais et réceptions partielles.

Intégration avec les systèmes existants (interfaces IT et automatisme) et conformité aux exigences de sécurité et d'exploitation.

Travail à réaliser en phases selon un planning prévisionnel contraint, avec respect des procédures d'accès en zones réglementées.

Spécifications détaillées (quantités, performances, interfaces techniques) non précisées ici et à consulter dans les pièces techniques.

• Fourniture et pose d'un caisson de ventilation, réseaux de gaines en acier galvanisé, registre manuel et grille de reprise avec plénum.
• Systèmes d'aspiration fixes (ventilateur d'extraction) et mobiles; gaines d'aspiration 18 ml et 12 ml, raccordements électriques inclus.
• Études d'exécution et DOE à fournir; essais de mise en service, équilibrage et réglages à réaliser.
• Montage, supports, raccordements mécaniques et électriques, et fourniture des accessoires d'intégration nécessaires.

Archivage, externalisation, stockage et conservation de documents papier avec indexation et traçabilité des mouvements.

Livraisons et restitutions possibles en format papier ou dématérialisé pour éléments numérisés.

Destruction sécurisée avec fourniture de certificats, reversement annuel d'archives historiques via bordereau et visa, et rapports annuels d'activité.

Conservation dans des locaux conformes à la norme AFNOR Z40350 et procédures d'audit et de veille réglementaire.