473 marchés publics Drôme (26), Isère (38), Savoie (73) et d'autres

Préparation et confection sur site de repas scolaires avec achat des denrées, gestion des stocks, préparation, distribution et nettoyage.
Confirmation des volumes à J-2 sur la base d'un prévisionnel hebdomadaire; livraisons planifiées selon plages horaires définies.
Approvisionnement axé sur la traçabilité, circuits courts (rayon max 150 km), 60% de produits durables et 30% bio (progression à 40% ensuite).
Respect strict de la démarche HACCP, contrôles bactériologiques mensuels, formation initiale et continue du personnel.

Confection et livraison en liaison froide depuis une cuisine centrale extérieure ; remise en température et distribution sur site.

• Environ 21 000 repas/an (7 000 maternelle, 12 000 élémentaire, 1 500 adultes) ; deux menus quotidiens : traditionnel et sans viande.

• Commande prévisionnelle hebdomadaire (transmise le jeudi) ; modifications possibles jusqu'à la veille à 11 h ; menus planifiés sur 5 semaines et transmis 6 semaines à l'avance.

• Traçabilité des denrées, priorisation produits locaux/bio, conservation d'échantillons 8 jours et contrôles de température et bactériologiques.

Mission complète de maîtrise d'œuvre couvrant ESQ, APS, APD, PRO, ACT, OPC, VISA, DET et AOR.
Surface utile brute ≈ 940 m² et surface dans œuvre ≈ 1 229 m² ; capacité totale estimée ≈ 482 personnes.
Opérations principales : relocalisation du DOJO, création d'une salle multisports intermédiaire, restructuration des locaux existants et pacification des abords (suppression d'accès véhiculé principal, cheminements, stationnement).
Études à réaliser : PATD, étude topographique, analyses amiante et plomb.

Maîtrise d'œuvre complète pour la construction de 22 à 24 logements en locatif social et BRS.

• Conduite des phases de conception (ESQ, APS, APD, PRO), constitution du DPC et élaboration du DCE.
• Suivi des études d'exécution, visa, direction de l'exécution et assistance aux réceptions (EXE, VISA, DET, AOR).
• Réalisation des plans techniques (structure, VRD, fluides, sécurité), analyse environnementale du site et coordination SPS.

• Fourniture de repas complets en liaison froide avec deux menus quotidiens (dont une option végétarienne incluse) présentés en bacs gastronormes et livrés en containers isothermes.

• Plan alimentaire sur cycles (≈6 semaines) avec objectif ≥60% produits durables et ≥30% bio, structure repas standard (entrée, plat, accompagnement, produit laitier, dessert, pain).

• Hygiène et traçabilité : HACCP, analyses bactériologiques (≥4/an), plats témoins quotidiens conservés 5 jours, températures de livraison ≤ +4 °C et remise en température à +63 °C à cœur.

• Prestations annexes : animations pédagogiques (2 jours/an), formation (½ journée/an), plan de continuité et garanties assurantielles.

Réfection complète d'un complexe d'étanchéité bitumeux bicouche autoprotégé sur toitures terrasse de garages.

• Travaux : arrachage de l'existant, préparation des supports, pose bicouche, relevés, naissances EP, barbacanes et zinguerie.
• Volume indiqué : environ 560 m² répartis sur 34 garages.
• Contrôles d'étanchéité, gestion des déchets triés et remise d'un DOE complet.

• Fourniture et pose d'un système hygro‑réglable basse pression (type Seren'Air Hygro ou équivalent) avec réutilisation des conduits shunt existants après diagnostic et passage caméra.

• Fourniture et pose d'entrées d'air acoustiques NF‑205, bouches hygro et temporisées, caissons d'extraction isolés, volets VS08, contrôleurs SDP et coffrets CDS12; réseaux collecteurs en conduit spiralé aluminium.

• Essais aérauliques et mise en service en présence du fabricant, SOGED et fiches déchets à fournir, interventions SS4 prévues si gaines contenant de l'amiante.

Formation destinée aux professionnels de la PMI (environ 145 professionnels) réalisant les bilans de santé en maternelle.

Sessions présentielles en groupes de 20–25 participants, durée maximale 3 jours consécutifs.

Contenu détaillé : dépistage visuel (1 jour), auditif (0,5 jour), psychomoteur (1 jour), corpulence (0,5 jour) ; accès à ressources e‑learning.

Bilan individuel (questionnaire anonyme) et collectif après chaque session ; certification Qualiopi requise.