531 marchés publics Dordogne (24), Gironde (33), Landes (40) et d'autres

• Exploitation d'un self-service avec menus composés (entrées, plat protidique, garnitures, desserts faits maison, fromage, fruit).
• Offre estivale/hivernale et substitution végétale quotidienne; formules rapides à emporter avec commande le jour même (avant 10h) et retrait après 11h30.
• Application des exigences de traçabilité, HACCP, labels EGALIM/GEMRCN et gestion des déchets/emballages réduits.
• Gestion des stocks, livraisons dans plages horaires définies, encaissement par badge et gestion des subventions via portail.

• Réalisation complète d'un terrain de football en gazon synthétique avec fourniture et pose du gazon, sous-couches et remplissage (sable siliceux et/ou liège).
• Terrassements, géotextiles, couches de fondation (GNT), drainage (canalisations PVC CR 8) et bassin de rétention enterré de 30 m³ avec pompage.
• Fourniture et pose d'équipements sportifs (buts 11 et 8, filets, bancs), clôtures, portails, garde-corps et marquages (lignes X11 blanc, X8 bleu).
• Contrôles techniques, dossier des ouvrages exécutés, manuel d'entretien et garantie fabricant gazon 10,5 années.

• Travaux sur linéaire d'environ 625 m incluant arrachage mécanique de la jussie, protections de berges par gabions (boîtes et matelas) et par génie végétal (fascines, ripisylve, toile coco).
• Implantation d’épis déflecteurs pour diversifier les écoulements, mise en place de batardeaux, buses et pêches de sauvegarde.
• Relevés topographiques, notes de calcul et plans d’exécution à fournir; PAQ, journal de chantier et dossier de récolement exigés.
• Installations de chantier avec aires de stockage, gestion des accès et mesures de confinement des déchets et végétaux invasifs.

• Exploitation d'un espace cafétéria avec service de boissons et restauration légère en journée, et proposition de petite restauration lors de soirées événementielles.

• Mise à disposition d'un équipement professionnel (cuisson, réfrigération, machine à café) et d'un local de stockage ; vaisselle non fournie.

• Exploitation personnelle exigée, entretien des locaux à la charge de l'exploitant et justificatif d'assurance RC demandé.

• L'offre doit décrire les produits, circuits courts et traçabilité, moyens humains et matériels, photos et une offre tarifaire (sans montant imposé).

Patinoire principale 12 x 24 m et piste enfant 5 x 10 m, avec plancher adapté, rambarde bois et couverture.
Fourniture d'équipements : groupe froid insonorisé (~140 000 frigories à -12 °C), 300 paires de patins, 30 pingouins, 4 armoires, 5 banques d'accueil et 80 casiers.
Prestation complète : grutage, montage, mise en glace, transport A/R, maintenance 24/24 par frigoriste, formation du personnel, puis démontage et repli.
Équipements annexes inclus : chaudière de déglaçage, balayeuse à neige, automate de régulation, bâche tampon et pompe intégrées.

Travaux de confortement de berge sur ~80 m : démolition d'environ 75 m de berges et remplacement par un mur-poids en enrochement liaisonné, plus ouvrage béton sur un tronçon conservé d'environ 5 m.

Mise en œuvre d'enrochements, géotextiles, remblais drainants, barbacanes fonte Ø100 mm, passerelles intégrées et aménagement d'une piste d'accès et zones de stockage.

Mesures environnementales obligatoires : dispositifs de déshydratation/batardeaux, filtration des effluents, suivi MES/oxygène/pH/turbidité et opérations de sauvegarde de la faune.

Documents à fournir : études EXE, suivi géotechnique G3, PAQ, PPSPS, SOGED, journal de chantier et DOE.

• Dévidoirs muraux robustes compatibles avec rouleaux textiles réutilisables, dotés d'un système anti-retour et d'une fenêtre de contrôle.
• Livraison régulière des rouleaux propres et collecte des usagés; lavage industriel avec traçabilité; fréquence de rotation selon planning.
• Maintenance préventive et corrective avec délai d'intervention ≤ 48 heures ouvrées et disponibilité ciblée ≥ 98%.
• Rapports trimestriels d'intervention et tableau de suivi des consommations; installation, notice et formation courte du personnel.