4 marchés publics en Produits frais et surgelés

La fourniture et la livraison de poulet fermier label rouge surgelé entier, conforme aux spécifications techniques.

• Produits accompagnés d'une mention d'identification du lot de fabrication.
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité sanitaire.
• Traçabilité des entreprises impliquées et conformité des produits.
• Emballages validés et étiquetage conforme aux référentiels logistiques.
• Engagement qualité avec certifications requises et système de contrôle.
• Livraisons selon un calendrier défini, adaptées aux denrées alimentaires.

Fourniture de denrées alimentaires fraîches de traiteur et de produits végétariens.

• Réception et traitement des commandes.
• Transport et acheminement des produits aux points de livraison.
• Suivi de l'exécution des prestations.
• Formations à l'utilisation des produits et organisation d'événements promotionnels.

La gestion de l’approvisionnement et de la fourniture des denrées alimentaires est requise pour un EHPAD.

• Fourniture des matières premières nécessaires à la confection des repas, y compris condiments.
• Élaboration de menus par une diététicienne, intégrant 50% de produits locaux et 20% de produits biologiques, avec un cycle alimentaire de 6 semaines.
• Gestion des commandes et des stocks, avec des livraisons conformes aux normes de transport entre 7h00 et 10h00.
• Garanties sur les denrées livrées et modalités de prix forfaitaires par type de repas.

La gestion de l’approvisionnement et de la fourniture des denrées alimentaires est requise pour la période 2025 - 2028.

• Fourniture de matières premières et produits pour la confection des repas, avec validation des marques par l'équipe cuisine.
• Élaboration des menus par la diététicienne, incluant des options pour divers régimes alimentaires.
• Gestion des commandes et des livraisons selon les effectifs et les besoins alimentaires, avec respect des normes de qualité et de sécurité.