5 marchés publics en Prestations de traiteur et restauration collective dans les Yvelines (78)
Organisation de l'évènement Lueur de Mantes
Ville de Mantes-la-Jolie
Le traiteur doit fournir des services pour les soirées d'inauguration du spectacle "Lueurs de Mantes".
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Soirée d'inauguration pour les agents de la Municipalité :
- Pièces salées (chaudes et froides)
- Pièces sucrées
- Boissons (non-alcoolisées et alcoolisées)
- Mobilier (tables, mange-debout, matériel de cuisson)
- Personnel de service
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Soirée d'inauguration pour les acteurs de soutien :
- Pièces salées (chaudes et froides)
- Pièces sucrées
- Boissons (non-alcoolisées et alcoolisées)
- Mobilier (tables, mange-debout, matériel de cuisson)
- Personnel de service
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Tranches optionnelles pour 50 et 100 personnes.
Accord-cadre de fourniture et livraison de repas en liaison froide pour la restauration scolaire
Commune de Richebourg
Accord-cadre pour la fourniture et livraison de repas en liaison froide pour la restauration scolaire.
- Fourniture de repas pour enfants et adultes, incluant hors d'œuvre, plat protidique, accompagnement, fromage ou dessert.
- Respect des exigences de l'agriculture raisonnée et circuits courts, avec repas alternatifs et à thème.
- Établissement de menus validés par la collectivité, respect des grammages et conditionnements adaptés sans plastiques à partir de 2028.
- Respect des obligations de sécurité alimentaire et traçabilité des produits.
Préparation de repas et livraison à domicile pour un public âgé ou handicapé
CCAS de la Commune de Chilly-Mazarin
Préparation de repas et livraison à domicile pour un public âgé ou handicapé.
- Préparation des repas dans un site conforme aux normes de qualité et d'hygiène.
- Conditionnement et transport des repas en liaison froide.
- Livraison au domicile des bénéficiaires avec attention à la relation client.
- Autocontrôles microbiologiques et respect des normes d'hygiène.
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Cahier des charges, budget, contacts...
Service de livraison de repas pour agents du ministère de l'Intérieur
Préfecture des Yvelines
Service de livraison de repas pour agents du ministère de l'Intérieur.
- Livraison de repas avec des exemples de menus et recettes variés pour un mois et une saison.
- Organisation de la production garantissant traçabilité et qualité, respect des normes d'hygiène.
- Démarche environnementale incluant gestion du gaspillage alimentaire et utilisation de conditionnements durables.
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Prestations de traiteurs pour l'Agence de l'eau Seine-Normandie
Agence de l'eau Seine-Normandie
La prestation traiteur pour événements externes en Ile-de-France inclut divers services de restauration adaptés aux besoins des événements.
- Repas assis de milieu de gamme avec service à table et plusieurs choix de menus.
- Buffets et cocktails apéritifs avec un minimum de pièces par personne.
- Café d’accueil avec boissons certifiées équitables et biologiques.
- Engagement sur la qualité, le respect des délais et des normes environnementales.