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Prestation de restauration pour le personnel du SDIS 28
Date limite10 octobre 2025 à 14 h
LocalisationEure-et-Loir (28)
Durée
3 ans à compter du 01/01/2026
Budget
Estimation: 56 000 €
Prestations Techniques Demandées pour le Lot 1
L'accord-cadre concerne la prestation de restauration sur place pour le personnel du SDIS 28, incluant les éléments suivants :
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Formules de Repas :
- Formule Midi en Semaine : Déjeuner du lundi au vendredi.
- Formule Soir en Semaine : Dîner du lundi au vendredi.
- Formule Midi le Samedi : Déjeuner du samedi.
- Formule Soir le Samedi : Dîner du samedi.
- Formule Midi le Dimanche et Jours Fériés : Déjeuner du dimanche et jours fériés.
- Formule Soir le Dimanche et Jours Fériés : Dîner du dimanche et jours fériés.
Le candidat peut se positionner pour une ou plusieurs formules.
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Caractéristiques des Repas :
- Chaque repas doit comprendre : une entrée, un plat de résistance (viande, poisson ou protéines végétales avec accompagnement), un dessert ou fruit, eau en carafe, et pain à volonté.
- Les repas doivent être préparés et distribués en respectant les normes HACCP, avec une attention particulière à la qualité et à la variété des plats.
- Le prestataire doit répondre aux demandes de régimes spécifiques.
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Conditions d'Exécution :
- Les restaurants doivent être situés en Eure-et-Loir ou dans un périmètre de 15 km maximum des limites territoriales du département.
- Le pouvoir adjudicateur peut faire appel à d'autres prestataires si le titulaire ne peut pas répondre à une commande.
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Montant Maximum Annuel :
- Le montant maximum annuel pour le lot 1 est de 56 000 € HT, avec un nombre d'attributaires compris entre 1 et 15.
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Critères d'évaluation
Pondération | Critère |
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