16 marchés publics en Prestations de traiteur et restauration collective

Fabrication et livraison de repas en liaison chaude, incluant :

• Cantine scolaire : entre 70 et 130 repas par jour.
• Centre de loisirs : entre 10 et 40 repas pendant les vacances scolaires.
  Les quantités peuvent varier et ne sont pas contractuelles.
  Les offres seront évaluées sur la valeur technique (60 %) et le prix (40 %).

Livraison de repas pour les agents des ministères économiques et financiers.

• Mise à disposition d'un dispositif de commande en ligne pour les agents.
• Gestion des paiements et livraison des repas sous température dirigée.
• Offre variée incluant des choix végétariens, respect des normes sanitaires et de qualité des produits.
• Outil de reporting pour visualiser les commandes et gestion des réclamations.

Fourniture et livraison de repas en liaison froide pour la restauration scolaire, incluant :

• École maternelle : Repas adaptés aux jeunes enfants.
• École élémentaire : Repas pour les élèves plus âgés.
• Accueil Collectif de Mineurs (ACM) : Repas pour les activités périscolaires.

Exploitation d'une activité de restauration au kiosque sud-ouest du jardin des Tuileries, avec les prestations suivantes :

• Offre qualitative adaptée aux différents types de visiteurs (touristes, parisiens, clientèle locale).
• Gamme de produits diversifiée (sucré/salé) et changeante selon les saisons.
• Flexibilité et adaptabilité du service, politique d'accueil multilingue.
• Engagement en matière de responsabilité socio-environnementale, incluant un sourcing de produits locaux.

Fourniture et livraison de repas en liaison froide pour la restauration scolaire.

• Préparation et livraison de repas destinés aux enfants de maternel et d'élémentaire.
• Évaluation des offres basée sur le prix, la qualité et la valeur technique.
• Dossier à soumettre incluant acte d'engagement, bordereau des prix, devis détaillé, mémoire technique et proposition de menus.

Concession de service pour l'exploitation d'un espace de restauration légère.

• Offre de restauration de qualité, accessible à tous, visant à attirer de nouveaux visiteurs.
• Superficie de 217.89 m² avec aménagements pour l'accessibilité.
• Installations techniques incluant ventilation, électricité, plomberie et sécurité à la charge du concessionnaire.
• Engagements en matière de responsabilité sociétale et développement d'une stratégie de communication.