2 marchés publics en Prestations de traiteur et restauration collective dans la Moselle (57)

La fourniture et la livraison de repas destinés aux services d’accueil périscolaire et petite enfance inclut :

• Repas chauds et froids pour enfants, avec des options spécifiques selon l'âge.
• Menus de substitution pour motifs médicaux ou religieux.
• Respect des normes sanitaires et législatives en matière de sécurité alimentaire.
• Fourniture de repas témoins et d'ingrédients pour assaisonnement.

Préparation et livraison de repas en liaison chaude.

• Élaboration de menus comprenant entrée, plat protidique, légume ou féculent, fromage ou laitage, et dessert.
• Options de repas spécifiques, pique-niques, et collations à fournir.
• Priorité aux circuits courts et produits locaux, avec respect des normes de sécurité alimentaire et traçabilité.