985 marchés publics pour produit nettoyage

Production, conditionnement et livraison quotidienne de repas en liaison froide pour restauration scolaire et accueil de loisirs.

Menus conformes aux recommandations GEMRCN ; composition minimale : entrée, plat, accompagnement, produit laitier et dessert ; substitutions sans porc/boeuf et repas pique-nique individualisés.

Conditionnement privilégiant contenants réutilisables inox, collecte et nettoyage des contenants compris sans coût supplémentaire ; traçabilité des produits et contrôle de la chaîne du froid.

Formation annuelle hygiène pour agents, trois animations annuelles enfants et bilans/rapports de conformité ; volume annuel estimatif : 20 000 repas.

• Désinsectisation biannuelle de tous locaux intérieurs et extérieurs avec gels homologués (ex. Goliath) et réintervention gratuite en cas de signalement.

• Dératisation avec anticoagulants homologués et boîtes d'appâtage sécurisées ; audits en avril et octobre, contrôles hebdomadaires et protocole de 35 jours en cas d'infestation.

• Désinfection et curage des colonnes et vide-ordures, désodorisation (odeur persistante ≥ 2 h) ; prestations hors forfait (urgences, dépigeonnisation, destruction de nids, traitements punaises, nettoyage Diogène) commandées par bon de commande.

• Nettoyage complet des locaux selon natures et fréquences précisées (hebdomadaire, mensuel, trimestriel) avec affichage des cycles.
• Fourniture et approvisionnement des consommables d'hygiène (papier, savons, essuie‑mains, sacs poubelles) adaptés à chaque type de site.
• Désinfection renforcée des sanitaires et des espaces à risques, gestion du tri et évacuation des déchets.
• Mise en place d'autocontrôles qualité et traçabilité des interventions.

• Prestation multi‑espaces : self (libre‑service), comptoir barista, cafétéria alternative, salle direction et room service.
• Self : service 11h30-14h, 375 places, cible 401-500 repas, menus mensuels avec renouvellement quotidien, respect GEMRCN, 3-4 catégories tarifaires.
• Exploitation : période de démarrage et tuilage, formation du personnel, système d'encaissement autonome et suivi de la satisfaction.
• Restauration responsable : traçabilité, circuits courts, conditionnement réutilisable/recyclable, plan anti-gaspillage et gestion des déchets.

Fourniture et installation d'autolaveuses tractées pour petites et moyennes surfaces avec caractéristiques techniques précises (largeurs de travail, autonomie, alimentation batterie, niveau sonore).
Livraison franco de port, déchargement, mise en service, évacuation des emballages et nettoyage des locaux.
Reprise de l'ancien matériel et formation du personnel utilisateur incluse.
Documentation technique complète exigée et garanties minimales (1 an équipement, 6 mois accessoires).